Pizzateig ausgerollt einfrieren?

BBQ-Queen

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Hi allerseits,

nächste Woche wird meine Prinzessin 5 Jahre alt *sentimental aufseufz* und wir wollten für die Gäste Pizza zum selbst belegen machen. Den Teig werde ich eh vorher machen und einfrieren, nun stellt sich die Frage, kann ich den auch ausgerollt einfrieren oder wird das dann nix, wenn ich ihn so auftaue? Ich könnte das schon auch notfalls direkt an dem Tag machen, aber ich fürchte, ich werde dann noch so mit Blumentöpfe bemalen und sonstigen Dingen wie Pflaster kleben oder die Wohnung vor dem Abbruch retten beschäftigt sein, dass ich nicht auch noch 8 Pizzateige (oder mehr, wenn die Eltern auch noch was abkriegen....) ausrollen kann und gleichzeitig noch schauen, dass sie ohne größere Kollateralschäden belegt werden.

Es gibt ja auch schon fertig gerollten Teig zu kaufen, von daher scheint das Grundkonzept ja nicht unmöglich zu sein, aber hat das schonmal jemand probiert? Da es ja nur für Kiddies ist, muß es nicht unbedingt super perfekt wie vom Italiener werden, aber besser als Dr. Ö strebe ich schon an....

LG, BBQQ
 
Ich glaub ich würde den Teig mit Backpapier aufrollen und dann einfrieren. Ausprobiert hab ich es allerdings noch nicht. Oder aufgerollt im Kühlschrank lagern? Vielleicht auch ne Möglichkeit.
 
ich habe schon fertige Pizzaböden vom Cruiser Teig Rezept auf Backpapier eingefroren (nicht aufgerollt).

Klappt genauso gut wie die Teiglinge als Klumpen einzufrieren.

Nur Mut

Gruß
Chris
 
Chris schrieb:
ich habe schon fertige Pizzaböden vom Cruiser Teig Rezept auf Backpapier eingefroren (nicht aufgerollt).

Klappt genauso gut wie die Teiglinge als Klumpen einzufrieren.

Nur Mut

Gruß
Chris
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So ähnlich hatte ich das auch vor, evtl. sogar alle gestapelt und dann im Pack vakuumiert, damit sie noch etwas plattgedrückt werden ;)

Kann ich die dann wohl tiefgekühlt vor die Kinder werfen oder soll ich sie erst auftauen?

LG, BBQQ
 
Ich denke wenn die Kinder sich Zeit lassen, was ich mir so vorstelle, muss da nicht viel aufgetaut werden.

b.t.w. Pizza zum Kindergeburtstag rockt !

meine zwei Beiden mögen das auch sehr gerne
 
Chris schrieb:
Ich denke wenn die Kinder sich Zeit lassen, was ich mir so vorstelle, muss da nicht viel aufgetaut werden.

b.t.w. Pizza zum Kindergeburtstag rockt !

meine zwei Beiden mögen das auch sehr gerne
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Jaa, ich finde das auch cool, vor Allem, weil es dann jedem schmeckt und sämtliche ethnischen Minderheiten sie ihrer Kultur gemäß belegen können ;) (ich hoffe, es hat keiner ne Weizenallergie... argh...!)

LG, BBQQ

PS: Es kommen auch noch ein paar Erwachsene, die dürfen dann auch noch Pizza backen, wird also wirklich eine größere Aktion...
 
Also vor n paar Wochen kam mal ne Folge der "Küchenchefs", in der sie auch Pizza Teig für Pizzaschiffchen eingefroren hatten. Die wurden dann tiefgefroren ca 5min vorgebacken, dann belegt und fertig gebacken.
Und wenn das unsere hochwohlgeborenen Sterneköche auch so machen kanns ja net falsch sein ;).
 
TK-Pizzen kommen auch gefroren in die Röhre. Da würde ich mir auch ums Auftauen nicht
zu viele Sorgen machen.

Gibt es beim Pastafarianismus irgend welche Regeln zur verwendeten Mehlsorte?
 
Martin schrieb:
Gibt es beim Pastafarianismus irgend welche Regeln zur verwendeten Mehlsorte?
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*Schluck* mach' mich nicht schwach, es kommt ein indisches Mädel, Rind kann man ja gut umgehen, aber ob Pastararianer kommen weiß ich echt nicht :pirateirre:

Vorgebacken wird nix, das dauert zu lange, aber 4 Minuten Wartezeit sollte ein durchschnittlicher 5jähriger ja noch abkönnen :pirate3biggrin:

LG, BBQQ
 
Wenn Du es Dir lange genug einredest, glaubst Du es ja vielleicht bald selbst.

Nur Mädels und dann pflegeleicht. :rofl:
 
Bruce Grillies schrieb:
Wenn Du es Dir lange genug einredest, glaubst Du es ja vielleicht bald selbst.

Nur Mädels und dann pflegeleicht. :rofl:
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BISHER schon. Kürzlich hatten wir eine Freundin da, und die zwei haben stundenlang Prinzessin/Einhorn/wasweissich gespielt. Dann kam die Mutter samt Bruder des Mädels zum abholen, und selbiger hat in sekundenschnelle die Öllampe aus dem Garten gerissen, versucht, damit die Lichterkette zu durchschlagen und danach meinen Gemahl zu töten...! Die Mutter meinte nur "Ich hätte lieber 3 Mädchen als einen Jungen - Jungs sind immer so KÖRPERLICH!" :rofl3:

Aber ich drifte ab, und es ist DEINE Schuld :piratebiggrin::piratecapt:

LG, BBQQ
 
Update: Habe heute 1 1/2h gerollt und Muskelkater, nun liegt der Teig im TK, ich bin echt gespannt, wie das wird....

LG, BBQQ
 
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