Pizzen zum 19. Geb.

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Nur der Teig machte mir etwas Probleme beim Ausrollen,weil er sich immer wieder zusammen zog.


soooodele ... heute mal Tipo 00 besorgt, Teig gemacht (ich habe dasselbe Rezept) und morgen gibbet PIZZZZZAAAAAAA!

Wenn sich der Teig wieder zusammenzieht, dann lass ihn ein wenig liegen. Er muss sich entspannen, danach geht es wieder ratzfatz.
 
soooodele ... heute mal Tipo 00 besorgt, Teig gemacht (ich habe dasselbe Rezept) und morgen gibbet PIZZZZZAAAAAAA!

Wenn sich der Teig wieder zusammenzieht, dann lass ihn ein wenig liegen. Er muss sich entspannen, danach geht es wieder ratzfatz.

Hallo Frika,
Vielen Dank für den Tip!
Werde es beim nächsten Pizzatag befolgen.

Ahoi und Arrrr
Paul
 
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