PlaKaPü mit DeGa und GePi und als Desser noch AnSpie

[skonzo]

Heute habe ich mal ein Paar Rezepte von meiner TODO Liste erledigt.
Auf dem Plan stand:

3x "Deppengalere" Schweinefilet in Bacon , Einer davon mit Fetacream und Lauchzwiebel gefüllt.

Planken Kartoffelbrei

Gefüllte Pilze

Annanas Spieße

Die meisten Rezepte sind aus dem Grillbuch der BBQScouts "Sehr gut Grilllen"

Hier die Bilder:















Alles war sehr lecker.
Und die Schweinefilets und die Pilze gibs jetzt bestimmt öfter.
Das Kapü ist lecker aber auf der Planke nicht ganz so gut wie erwartet. Vielleicht ist auch das Cederaroma nicht so passend.
Eventuell teste ich noch mal ein anderes Holz. Und dann auch mit selbst gemachtem Pü und nicht aus der Tüte

Die Annanas hatte ich noch nie mit den Trauben kombiniert, das hat echt was und ist eine tolle Kombi. Nicht nur Optisch der Hammer.

So nun noch ein bischen verdauen und mit der Familie WII spielen.

 

[chili-sten]

Moin skonzo,

das sieht alles sehr gut aus

 

[RIB-Checker]

sieht wirklich alles richtig Lecker aus!! Pü vonner Planke? Hab ich auch noch nich gehört.. Aber die Filets am Stiel gefallen mir auch sehr gut!!

 

[Holli]

Schönes Kino. Ausser die Pilze (bäh), aber das liegt ja nur an mir: Geschmackssache.
Pü von der Planke klingt aufregend.

WII mit Family spielen --> I like.

 

[Onkel]

Wie geil --> Deppengalere
Echt klasse!! Schöne Idee!!
Gut bei einem OT. Abschneiden und rein in den Rachen!
Danke!

 

[Dr. Psycho]

Ich nehme auch ne Planke voll.. Voll von allem!!!

Ausgezeichnet! Sieht richtig klasse aus!

 

[Matahali]

Die Galeren sehen schick aus. Echtes Piraten-Food!
Piltze mag ich nur mit s hinten.
PlaPü is mal ne coole Idee, hab ich schonmal als Plankboxed gesehen. Dass es Tütenpüree ist, kann ich ja nicht kritisieren, ich Grille ja auch TK-Pizzen...

Bi begeistert.
Mata

 

[Darkcloud]

Tolle Idee, die Galeere. Muss ich mir für das nä. Großgrillen merken.

Und wenn man die Spiesse noch abwechselnd von rechts und von links Steckt, siehts noch "authentischer" aus.


Mit was sind denn die Pilze gefüllt?

Cu

DC

 

[skonzo]

Tolle Idee, die Galeere. Muss ich mir für das nä. Großgrillen merken.

Und wenn man die Spiesse noch abwechselnd von rechts und von links Steckt, siehts noch "authentischer" aus.


Mit was sind denn die Pilze gefüllt?

Cu

DC

Die Galere heist ja Deppengalere weil die paddel alle auf einer Seite sind

In den Pilzen ist Schweinehack Zwiebel Knofi und Cheddar S+P und die Pilzstiele. Die sind echt lecker.

 

[LoveJoy]

Tütenstampfis sind für eine Test Ok finde ich Aber das auf Zedernholz??? Wenn du anderes Holz testest dann bitte berichten
Tolle Sache!


Outdoor:
Per Fax an meine Geschäftsstelle

 

[skonzo]

Tütenstampfis sind für eine Test Ok finde ich Aber das auf Zedernholz??? Wenn du anderes Holz testest dann bitte berichten
Tolle Sache!


Outdoor:
Per Fax an meine Geschäftsstelle

Jau das Cedernholz ist schon etwas intensiv in dem Pü, vielleicht lag es aber auch an den Italienischen Kräuern die ich ins Pü gemischt habe.
Ich werde da noch mal rumtesten.

 

[der Greg]

Schaut echt Lecker aus.

Das Plakapü muss ich ausprobieren.