[Planken-Wochenende] Ausgerechnet Bananen!

[Martin]

Eigentlich wollte ich heute auch ein Schweinefilet auf die Bretter der Welt bringen,
aber ich habe es zeitlich nicht geschaft, also hat Mona das übernommen.

http://www.bbq-piraten.de/forum/thr...ende-Schweinefilet-von-der-Planke-nach-Olly72

Aber das Dessert konnte ich noch machen.

Ein paar Bananen werden halbiert und auf der geölten Planke geschichtet. Ein wenig brauner Zucker wird darüber gestreut.





Dann kommt die Planke bei ca. 200C in den Grill. Sobald der Zucker karamellisiert ist kommt können die Bananen verzehrt werden.



Ich habe noch ein Wenig Honig dazu gegeben. Vanilleeis oder Mandelsplitter hätten auch gepasst.



War aber auf jeden Fall sehr lecker. Die Planke hat eine leichte Note hinterlassen. Das passte sehr gut zu der süße.

 

[Chris71]

Schöner Nachtisch!

 

[LoveJoy]

.....oder Nutella
Toll!

 

[Martin]

... oder Rum!!!

 

[Onkel]

Hi
Das kannte ich so auch noch nicht!
Gefällt mir aber gut!!

 

[Gabel-rein]

Ich hätte sie mit Honig, Vanilleeis und Mandelsplitter genommen.

 

[Outlaw]

Einmal mit - einmal ohne bitte!!

 

[Bauchvoll]

Sieht gut aus! Das Filet von Mona hat mir aber besser gefallen!
Als Nachtisch würde ich es auch nicht liegen lassen!

 

[Martin]

Sieht gut aus! Das Filet von Mona hat mir aber besser gefallen!

Mir auch.

Als Nachtisch würde ich es auch nicht liegen lassen!

So war es ja auch gedacht.

 

[der Greg]

Das gibs doch gar nicht.

So ähnlich gab es das gestern bei uns auch.
Dazu später mehr.

 

[Kuchen]

Wenn das meine Tochter sieht, die liebt die Teile. Beim Chinesen haut die sich die Bananen kiloweise rein

 

[Dr. Psycho]

Fein gemacht, Martin

Hätte ich auch wohl probiert