[Planken-Wochenende] Fisch, Fisch auf den Tisch.

[Gabel-rein]

So, nun ist für mich auch das erste Mal gekommen eine Planke zu benutzen.
Da es heute Morgen an der Fischtheke keinen Lachs gab musste Forelle und Seelachs, jeweils als Filet , herhalten.

Erst mal war Gräten ziehen angesagt.




Säuern, salzen, pfeffern und danach mit der am Morgen hergestellten Chillikonfitüre bestreichen.





Ab auf den Grill. Wofür der Kleine nicht alles gut ist.





Fettich und Tellerbild.





Alle haben gesagt,lass die Marmelade vom Fisch und nachher waren alle total begeistert. Man muss als auch mal etwas machen wovon andere einem abraten.
Und weil es echt lecker war, das selbe noch einmal nur mit Seelachs.





Also Seelachs war nicht mein Fall, hat viel zu intensiv nach Rauch geschmeckt. Da bleibe ich lieber bei Forelle oder richtigem Lachs.

Als Nachtisch für alle habe ich noch ein paar Buchteln gemacht nach Angelikas Rezept.







Sind sehr gut angekommen.

 

[psistaria]

Der Fisch sieht klasse aus!

 

[Godfather of Grillworscht]

Sieht wirklich erstklassig aus!

 

[Holli]

Hi Kai!
Dein Fisch sieht gut aus, aber nicht annähernd so gut wie die Buchteln.

 

[LoveJoy]

Chilikonfitüre??????? Und du fragst mich wie ich auf solche Rezepte komm???? Hammer Rezept?

 

[Bauchvoll]

Schöner Fische!

Hast du das Rezept für die Konfitüre? Kannst du das einstellen?


Von irgendwo auf der Welt

 

[Surfjunk]

Auf einen GA geplankt!

Was da nicht alles mit geht....

 

[Onkel]

Hi Kai

Schei... was sieht das gut aus!!!
Mein Kompliment!! Richtig klasse!!
Den GA richtig gut ausgenutzt.

 

[Kuchen]

Ich war auch skeptisch ob die "Marmelade" dazu passt als ich sie gestern probiert habe, aber die Kommentare Deiner Lieben lassen meine Bedenken verschwinden.
Sieht verdammt gut aus, schade das ich nicht mehr zum Essen geblieben bin

 

[Lessy]

GEIL !!!!!!!

 

[der Greg]

Klasse Kai.

Planken werd ich heut auch noch.
Und was für ein Zufall, auch auf dem GA.

 

[Outlaw]

Von der Forelle bitte! . . . . bischen mehr . . . .

LG Rolf

 

[rico]

Schone Verplankung. Meine steht nachher noch an.

 

[Dr. Psycho]

Ich bin begeistert Sehr gut!!!!

 

[chili-sten]

Moin Kai,

fein geplankt

 

[Chris71]

Hi Kai!

Na das ist aber alles schön geworden!

Soviel Auswahl, echt toll. Hätte gern alles mal probiert.

 

[Martin]

Das mit der Marmelade würde mich auch interresieren.

 

[Wingo]

Ich kann mir eine Chilimarmelade zu geplanktem Fisch schon vorstellen.

Offensichtlich hat es ja auch geschmeckt