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Aus der Rezeptdatenbank: [Planken-Wochenende] Wachtel Mediterran von LoveJoy
Zutaten:
Tier:
2 Stück Wachteln ganz
Rein damit:
1 Knolle Rote Zwiebeln in Marsalla
1 Zweig(e) Thymian gehackt
Supermanncape:
1 Päckchen Bacon
Peeling:
0 Prise P+ S
Zubereitung:
Die kleinen natürlich erstmal ordentlich gewaschen. Im Anschluss dann die zuvor eingelegten Zwiebeln (in Marsalla) in die Futt geschoben.
Vorher Tyhmian, und nachher Thymian rein.
Nachdem die kleinen auch etwas in den Magen bekommen haben, heisst es nix wie rein ins Heldenkostüm:
Ab nach Plankenregeln zubereitet. Nach ca. 50 Minuten runter mit den Kleinen
Fazit: Mit Heldenkostüm sehr zu empfehlen. Allerdings sollte das Kostüm erst später gegessen werden da sonst der Wachtelgeschmack flöten geht.
Zutaten:
Tier:
2 Stück Wachteln ganz
Rein damit:
1 Knolle Rote Zwiebeln in Marsalla
1 Zweig(e) Thymian gehackt
Supermanncape:
1 Päckchen Bacon
Peeling:
0 Prise P+ S
Zubereitung:
Die kleinen natürlich erstmal ordentlich gewaschen. Im Anschluss dann die zuvor eingelegten Zwiebeln (in Marsalla) in die Futt geschoben.
Vorher Tyhmian, und nachher Thymian rein.
Nachdem die kleinen auch etwas in den Magen bekommen haben, heisst es nix wie rein ins Heldenkostüm:
Ab nach Plankenregeln zubereitet. Nach ca. 50 Minuten runter mit den Kleinen
Fazit: Mit Heldenkostüm sehr zu empfehlen. Allerdings sollte das Kostüm erst später gegessen werden da sonst der Wachtelgeschmack flöten geht.