Premiere, Lachs vom Zedernholz mit Spinat

[Ostseegriller]

Ahoi Piraten!

Heute hatten wir Premiere was Lachs von der Planke betrfifft, hatte mir das schon länger vorgenommen den mal zu machen,
und wir ärgeren uns, dass wir damit so lange gewartet haben, dann Lachs von der Planke ist Sau lecker und den wird es jetzt öfter geben!!

Ich behaupte mal auch ohne Messen (Thermometer ist schon an der Ostsee) der KT war es eine Punktlandung was die KT betrifft, war schön saftig der Lachs.

Aber seht selbst.

 

[Tobi]

geil,

bei mir ist das Brett trotz 5 Stundnen wässern angefackelt

 

[Ostseegriller]

geil,

bei mir ist das Brett trotz 5 Stundnen wässern angefackelt

Hatte nur 1 Std gewässert, hat nüscht gebrannt, die Planke hatte ich am Anfang direkt übern Brenner bis zum Knistern und leichtem Rauchen, anschließend umgedreht und in die indirekte Zone gelegt und an Brennern hatte ich nur die beiden äußeren an.

 

[Tobi]

hmmm fast genau so, nur ohne umdrehen

wollte es eh noch mal probieren, war lecker

 

[Siegi]

Rezept aus dem großen Smokerbuch?

 

[stoelpe]

Sehr geil!
Würde eine Portion nehmen!

 

[Ostseegriller]

Rezept aus dem großen Smokerbuch?

Hi Siggi,

erst mal Glückwunsch zum Geburtstag und Prösterchen!!


Zur Frage, nein ich habs aus dem Fred vom @Frankenrider; http://www.bbq-piraten.de/forum/thr...l-Plankenlachs?highlight=einfach+plankenlachs übernommen ohne die Erdäppel dafür Spinat!

 

[Siegi]

Hi Siggi,

erst mal Glückwunsch zum Geburtstag und Prösterchen!!


Zur Frage, nein ich habs aus dem Fred vom [URL="http://www.bbq-piraten.de/forum/threads/12761-Einfach-mal-Plankenlachs/page2?highlight=Lachs" [MENTION=1681]Frankenrider[/MENTION];[/URL] übernommen ohne die Erdäppel dafür Spinat!

Danke für die Geburtstagsgrüße aber ich bin Siegi und nicht Siggi

Deine Verlinkung funktioniert bei mir nicht?

aber das ist das Rezept aus dem Großen Smokerbuch


Gruß Sieeeeeegi

 

[Heidegriller]

Aber seht selbst.

Mein lieber Ostseegriller: Gratulation vom Heidegriller ... das schaut richtig super *legga* aus!

 

[Ostseegriller]

Danke für die Geburtstagsgrüße aber ich bin Siegi und nicht Siggi

Sorry, dabei habe ich schon ne Brille, naja wer lesen kann!

 

[Klabautermann]

sehr lecker

probiers mal mangold statt spinat und mit nudeln, kommt sehr gut

http://www.bbq-piraten.de/forum/thr...vorweg-geplankter-lachs-auf-mangold-hinterher

 

[Andi H]

Sieht sehr lecker aus dein Lachs!

 

[Gelöschtes Mitglied 4711]

Lecker

 

[Karsten]

GEIL

SIEHT SEHR GUT AUS