Reis im DO ?????

[Fenryr]

Moin Moin

gestern spät abends kam es dann nun so das sie mich frug

" kann man denn jetzt auch reis in dem kleinen DO kochen ,Schließlich haben wir den ja für die beilagen gekauft"

kurz überlegt und keine ahnung

aber ich würde so ca. 8 durchgeglühte das daß auch wärme bringt under dem DO plazieren

dann den reis in butter etwas anrösten , wasser darauf zum kochen bringen in ein dickes handtuch schlagen

warmstellen ca. 20 minuten warten und fertig?????

hat da jemand schon erfahrung oder muß ich das ausprobieren

Mit im vorwegigem dank Ralf

PS: Danke auch für die schönen rezepte hier im forum und den damit verbundenen spass, die freundlichkeit und das ein kleiner joke am rande hier nicht gleich zum ausnahmezustend führt

 

[Tom]

Hi Fenrier,

klar kannst Reis im DO machen.
Kannst Schalotten und Knoblauch in Olivenöl anschwitzen den Reis dazu und das Ganze dann mit der 1,5fachen Menge Brühe angiessen. Kurz so 5 min aufkochen und dann von den Kohlen. Der Guss speichert genug Hitze dass das fertig gart.

Gutes Gelingen

 

[Fenryr]

OOOHHH Vielen Dank für die schnelle Antwort

das erspart mir doch eine menge versuchsreihen und taubstummenfrühstück

nach dem motto ich habs ja gewußt du wolltest den nur haben ect.pp.

Ralf