Rinderfilet und Hühnchen aus dem Smoker

Fregel

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Hallo Kameraden,

es gab ein schönes Filet beim MmV und da hab ich mir mal 6 St. runterschneiden lassen. Zwei Tage im Pfeffermantel.
In der SFB angegrillt und im GR ziehen lassen in Richtung 60°.
Pro st. ca. 300 gr. und die Kollegen die da waren sind Glücklich
Die Hühnerbeinchen erst mal in den Räucherturm und dann ab in den GR.

aber es gibt auch noch bilder....

Foto1.jpg

Foto.jpg

Foto-1.jpg

DSC03228.jpg
 
Lecker!!! Eine schöne Kombi und nun habe ich Hunger :(
 
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