Roastbeef...

[Wingo]

Ahoi Piraten!

Nach der kleinen Tour zum neuen Heimathafen steuerte ich heute nochmal die alten Gefilde an...

In meinem Seesack befanden sich noch Reste von grünem Spargel und eine Scheibe Simmentaler Roastbeef (jaaa, in den neuen Fanggründen gibt es auch Wiederkäuer zu angeln )...



...der Spargel bekam wieder eine kleine Marinade, diesmal aus Rotweinessig, Dijonsenf, Olivenöl, Salz, Pfeffer...



...kleiner Hafen, kleiner Grill...



...Gussloses Branding...





...saftig...



Was soll ich sagen Männer.. (und Damen )?

Das Roastbeef konnte mich leider nicht ganz überzeugen. War mir persönlich etwas zu 'bissfest'.
Da fand ich das Ribeye wesentlich besser...

Dafür war der Spargel in der Marinade mit Senf echt extrem lecker

 

[Dr. Psycho]

Prima, danke für den Bericht, Ingo

 

[Mona]

Aus Wingo wird vielleicht doch irgendwann Ringo?
LG

 

[Wingo]

Aus Wingo wird vielleicht doch irgendwann Ringo?
LG

Naja, nach der Dorade würde auch Dingo passen

 

[Dr. Psycho]

Mit Bratwurst wäres auch lustig

BINGO! Gewonnen!?

 

[Gabel-rein]

Spargel zu dieser Zeit ist doch bestimmt bald teurer als das Fleisch ? Ich liebe dein Gericht, mit einem leckeren Steak ein Traum.

 

[Bruce Grillies]

Mit Bratwurst wäres auch lustig

BINGO! Gewonnen!?

Mist,

zu langsam
ich hätte aber gesagt mit Bier ist er Bingo.

 

[Wingo]

Spargel zu dieser Zeit ist doch bestimmt bald teurer als das Fleisch ? Ich liebe dein Gericht, mit einem leckeren Steak ein Traum.

Das ist nicht ganz falsch...
Der Spargel kam aus Peru, also quasi um die Ecke...

Ich schlenderte in der Gemüseabteilung (des Eilands... ) aber gerade daran vorbei und dachte:
'Das wolltest du doch schon immer mal ausprobieren!'

Also mitgenommen und festgestellt:
'Das hättest du schon längst und vorallem in der Saison mal machen sollen, du Depp!!'

Das wird es also jetzt öfter geben

 

[Wingo]

Mist,

zu langsam
ich hätte aber gesagt mit Bier ist er Bingo.

Und damit hast du den goldenen Brauerstutzen gewonnen!

 

[Micha]

Yes, das Steak sieht phantastisch aus!

 

[Outlaw]

Schöner Bericht und vielen Dank für Deiune ehrliche Selbstkritik (die ja eigentlich keine ist, denn für das Fleisch kannst Du ja nichts)

LG Rolf

 

[Wingo]

Schöner Bericht und vielen Dank für Deiune ehrliche Selbstkritik (die ja eigentlich keine ist, denn für das Fleisch kannst Du ja nichts)

LG Rolf

Jain, ich hab den Enterhaken halt ins falsche Fleischteil geworfen

 

[LoveJoy]

Was will man mehr? Der 67´er sieht gut bei dir aus, trägt nicht so auf

 

[chili-sten]

Moin Ingo,

aussehen tut es jedenfalls sehr gut

 

[Ralle1976]

was so ein kleiner Smokey Joe nicht alles kann