Roastbeef

[Kuchen]

Damit endlich wieder einmal ein Roastbeef auf dem Grill Platz nehmen kann.



Aufgeschnitten in 5 Portionen und leider zu dünn geschnitten.





Nur 450 Gramm , aber in der Not geht es auch so.
Dieses Stück ist es heute geworden.



Als Beilage habe ich mir noch einige Chilis in der Pfanne gebraten, Waren mir aber einen ticken zu scharf.









Den Q auf 220 Grad erhitzt und von jeder Seite 3 Minuten gegrillt.
Entkoppelt und bei 90 Grad auf meine geliebten 55 Grad gezogen.











Lecker

 

[blendaxx]

jawoll - klasse Marmorierung ...genau mein Ding

Vielleicht noch'n paar Salzkrümel dranne...

 

[saarschwenker]

Sind die zu scharf bist Du zu schwach^^

Schaut lecker aus Thomas!

 

[Klabautermann]

für mich hätte es einen ticken mehr gedurft, aber nicht viel
wie immer geschmackssache

sieht sehr gut aus

 

[Heidegriller]

Entkoppelt und bei 90 Grad auf meine geliebten 55 Grad gezogen.

Genau mein Ding!

 

[Gabel-rein]

Wieso bist du schon Zuhause und nicht am schippen ???

 

[Kuchen]

Damit Du solche Fragen stellen kannst

 

[Mag]

Das Fleisch sieht toll aus - Hattu fein gemacht :-D

 

[Smokey]

4,5 cm? Das nenn ich Schnitzel. Aber es sieht sehr gut aus. rost1:

 

[Kuchen]

4,5 cm? Das nenn ich Schnitzel. Aber es sieht sehr gut aus. rost1:

Genau deshalb hab ich oben ja auch geschrieben:
Aufgeschnitten in 5 Portionen und leider zu dünn geschnitten.

 

[Wingo]

Schönes Carpaccio hast du da gezaubert...

Gefällt mir

 

[Chris71]

Super Garpunkt!
Hätte ich auch gern mitgespeist.

 

[Pussy]

sieht guuuuuuut aus!

 

[Martin]

Also Roastbeef mache ich immer am Stück. Aufgeschnitten nennen wir das
Steak.

Aber gut aussehen tut es.

 

[bierwurst-franken]

Schöner Garpunkt Alter Mann

 

[Kuchen]

Danke, junger Hüpfer

 

[psistaria]

Klasse Rumpsteaks!

 

[Jack the Ribber]

Herrliches Fleisch (argentinisch?) auf den Punkt gegrillt, chapeau! rost1:

 

[Dr. Psycho]

Thomas, ausgezeichnet!

 

[LightOfDarkness]

es ist 9:59h und ich möchte schon wieder meinen grillanschmeissen
Klasse Bilder, noch besseres Fleisch mit ultrageilem Garpunkt :respect: