Rotbarschfilet im Baconmantel

Olbi

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Rotbarschfilet im Baconmantel

Zutaten

2 Stück a 400g Rotbarschfilet
1 Bio Zitrone
12 Scheiben Bacon
4 Scheiben Lachs

Marinade
2 EL Olivenöl
1 TL Oregano
½ TL Rosmarin
½ TL Thymian
½ TL Zwiebelgranulat
½ TL Pfeffer
½ TL Knoblauchgranulat




für die Marinade alles zusammen gerührt.

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30min ziehen lassen

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Zusammenbau

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Tellerbild

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Es war sehr lecker, werde ich auf jeden Fall mal wieder machen :piratethumbs:



JA der Bacon war keine Deko, der wurde mitgegessen





.
 
Hm..... könnte meiner Frau gefallen. Ich hab es allerdings überhaupt nicht mit fisch.
 
Eine wirklich sehr gute Zubereitung des eigentlich eher langweiligen Seelachses!

Big Ol´Rolf
 
. . . . sorry: Rotbarsch.
 
Hi Olbi :bana:

Gefällt mir gut!
Kannte das bis jetzt nur ohne Zitrone. Probier ich mal aus!
 
Sieht sehr lecker aus - das darf ich meiner Freundin auch nicht zeigen, sonst muss ich morgen zu Südfisch neuen Fisch kaufen... :piratelol:
 
Hier gibt es sonst auch nur Fischstäbchen :pirateshocked: weil mein Dame nicht der Große Fisch esser ist.

OT GöGa: oh das ist aber Lecker und so schön Saftig :piratebiggrin:
 
Moin Olbi,

Fisch mit Fisch und Bacon, sehr schön :piratethumbs:

Da hätte ich gerne probiert :lecker:

:prost:
 
Ja leck mich am Barsch sieht das lecker aus :piratethumbs:
 
Ja sehr schön!!
Das versuche ich auch mal :piratethumbs:
 
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