Saibling

Hennes

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Hab da mal ne frage,Saibling hatte ich schon öfters was mir aufgefallen ist es sind immer unterschiedliche Farbtöne bei den Filets kommt das von verschiedenen Aquakulturen
 
Soweit ich weiss liegt das am Futter. Das färbt das Fleisch.
 
Lachse werden mit Carotinoiden im Futter eingefärbt. In der Natur mit entsprechenden Krebschen etc. In der Massentierhaltung werden die im Futter einfach untergemischt.
Da der Saibling auch zu den Lachsfischen gehört, klappt das da sicher auch.
 
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