Salzbraten vom Mini-Ei

Manu Ela

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Da es echt lecker war aber so einfach wollte ich euch das nicht vorenthalten.

Zutaten:

Schweinenacken
Grobes Salz

Fertig😳

Salz auf einem "Unterteil" platzieren und Schweinennacken drauf legen.

Grill auf ca. 170-180°C für 2,5-3Std
Ich hatte so 80°C glaub ich Kerntemperatur.

Fertig

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Kleinen kaufen, Reste als Salat mit Mayonnaise , oder mit grünen Bohnen als Salat oder mit Frischkäse als LachsCreme...
 
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