G
Gelöschtes Mitglied 4711
Heute hatte ich mal Lust auf "Mädchenfleisch" und deshalb gab es Schicht-Pute mit Käse überbacken:
Im 10er DO gemacht:
Etwas Butter rein
Truthahnsalami
Putenfleisch gewürzt mit S&P
Zuccini
Zwiebeln
Braune Pilze
Noch mal Putenfleisch
Dann wird mit einer Soße aus Hühnerbrühe, Sahne, Sojasoße, 4 Zehen Knoblauch, 2 TL Thymian, 2 TL Pullbiber aufgefüllt
und erst mal mit Kohle bestückt ca. 30 Minuten köcheln lassen:
Memo: nächstes mal weniger HühBrüh nehmen!
Dann kommt Kräuter-Cremefraiche und Gouda oben drauf und das Ganze wird noch mal ca. 30 Minuten überbacken
War lecker sagt mein Mann
Im 10er DO gemacht:
Etwas Butter rein
Truthahnsalami
Putenfleisch gewürzt mit S&P
Zuccini
Zwiebeln
Braune Pilze
Noch mal Putenfleisch
Dann wird mit einer Soße aus Hühnerbrühe, Sahne, Sojasoße, 4 Zehen Knoblauch, 2 TL Thymian, 2 TL Pullbiber aufgefüllt
und erst mal mit Kohle bestückt ca. 30 Minuten köcheln lassen:
Memo: nächstes mal weniger HühBrüh nehmen!
Dann kommt Kräuter-Cremefraiche und Gouda oben drauf und das Ganze wird noch mal ca. 30 Minuten überbacken
War lecker sagt mein Mann
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