Schlachten im Hinterland!

[tomko]

Kalte Jahreszeit = Schlachtzeit
2 Schweinchen aus eigener Aufzucht im großen Stall mit täglichen Streicheleinheiten.
Vorteil: Ich kann mir das Fleisch so zuschneiden, wie ich es gerne hätte!
Wir machen Mettwurst, Blut- u. Leberwurst, sowie Preßkopf
Auf geht´s....

 

[BBQ-Tom]

Tolle Aktion, da wäre ich gerne dabei gewesen.

Genau soetwas suche ich noch hier bei mir, zuschauen beim schlachten, zerlegen und verwursten.

Schöner Beitrag, Danke.

Gruß Tom

 

[HighLeif]

Tolle Aktion!

Das letzte mal war ich als Kind bei einer Hausschlachtung dabei.
Ich glaube es wird mal wieder Zeit.

 

[Muhadib]

klasse und hurra die sau ist tot

 

[bob rooney]

Geile Sache.

Bis vor 6 Jahren haben wir das auch noch immer gemacht.

 

[chili-sten]

Moin Tom,

schöne Aktion

 

[outback-bbq]

Super, da muss ich noch das Töpchen reichen

 

[Mrs. Schneckenhaus]

Geil!

Habt ihr auch Panhas gemacht?

 

[Wollschweingriller]

Tolle Aktion und tolles, fettes Fleisch!

 

[Aetschi]

Morgen

das war immer super und dann die Wurstsuppe, ein Gedicht

Gruß
Aetschi

 

[Bebbi]

Klasse! Ein Königreich für einen Teller Metzelsuppe

 

[Schvartzerbär]

Supi,
da wäre ich auch gerne dabei, da kommen meine Kindheitserinnerungen hoch. Sowas gab es bei meine Großeltern alle Jahr, habe den Kesselgeruch immer noch in der Nase.

 

[Klabautermann]

moin tom,

bestimmt viel arbeit aber mit einem tollem ergebniss und schmecken tun deine schweinchen wie ne 1

ich hoffe die tradition bleibt bei euch noch lange erhalten

 

[Gelöschtes Mitglied 1484]

Einfach nur genial!


Gruesse, Reiny

 

[BrassTrain]

Boah, der [MENTION=90]tomko[/MENTION]; der kanns. Chapeau!
Wenn das Fleisch hängt, dann wäre ich auch dazugekommen. Vorher kann ich nicht dabei sein.
Wirklich tolle Bilderserie.

 

[tomko]

Boah, der [MENTION=90]tomko[/MENTION]; der kanns. Chapeau!
Wenn das Fleisch hängt, dann wäre ich auch dazugekommen. Vorher kann ich nicht dabei sein.
Wirklich tolle Bilderserie.

Mein lieber Raimund, glaub mir, auch ich bin da nicht gerne dabei!
AAAber es gehört dazu!

 

[Onkel]

Klasse

Klasse! Ein Königreich für einen Teller Metzelsuppe

Ok. Metzelsuppe....(kannte ich so noch nicht)
Ich denke das is die Wurstesuppe aus dem Bruggepott welche Du meinst. Aber das is wieder von Region zu Region anders.
Da is dann schon mal versehentlich die ein oder andere Wurst geplatzt Das war mal ne Fond!
Ker was is das lange her....

 

[Nuthewinger]

Hut ab. da weis man was man hat. LECKER!!

und jetzt ein Teller Wurschtsuppe.....

 

[styria9]

Saubre Aktion.

An dem Wurstkessel hätte ich mich gern nach Herzenslust bedient.

 

[glueck]

So muss das

Ich sehe die Bilder erst heute.
Das sieht nach einem gelungenem Schlachten/Wursten aus.

Die Schweine war auch gut im Futter, perfekt für eine gute Mettwurst . ..