Schlemmerfilet Bordelaise nach Steffen Henssler

[chili-sten]

Moin zusammen,

ich habe das gestern bei Hensslers schnelle Nummer gesehen.
Hat bei mir Erinnerungen geweckt und musste nachgebaut werden.
Hier der geht es zum >> Rezept <<
Und jetzt kommen Bilder






















Dazu habe ich noch Kartoffelstampf gemacht





Mit der Würzung hätten wir etwas mutiger sein können aber sonst hat es uns gut gefallen/geschmeckt

 

[Wollschweingriller]

Moin zusammen,

ich habe das gestern bei Hensslers schnelle Nummer gesehen.
Hat bei mir Erinnerungen geweckt und musste nachgebaut werden.
Hier der geht es zum >> Rezept <<
Und jetzt kommen Bilder


Anhang anzeigen 377873


Anhang anzeigen 377874


Anhang anzeigen 377875


Anhang anzeigen 377876


Anhang anzeigen 377877


Anhang anzeigen 377878


Anhang anzeigen 377879

Dazu habe ich noch Kartoffelstampf gemacht



Anhang anzeigen 377880

Mit der Würzung hätten wir etwas mutiger sein können aber sonst hat es uns gut gefallen/geschmeckt

Feines Tellerchen!

 

[Outlaw]

Ich oute mich jetzt mal, indem ich zugebe, das IGLO-Produkt gerne zu essen.
Kommt dieses Rezept dem Kpt. Iglo nahe?

 

[chili-sten]

Moin Rolf,

Kommt dieses Rezept dem Kpt. Iglo nahe?

kann ich dir garnicht sagen. Kpt. Iglo hatte ich schon seit Jahren nicht mehr. War noch in der Aluschale
Das, was ich bei Henssler im Video gesehn habe, in der Pappschale, hat mir jedenfalls nicht gefallen.
Dies war schon gut.

 

[Holzpeter]

Ich mag zwar den Henssler nicht, aber das Rezept ist mega.
Die Tatsache, dass das Original nicht mehr in der Aluschale ist, ist an mir vorbei gegangen....