Klabautermann
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moin ihr decksratten
diesmal mein erster versuch, schollen auf der fireplate zu machen.
hat ganz gut geklappt, ist aber verbessungsfähig. verbesserungsfähig dahingehend,
dass mir die schollen auf der platte ein wenig zu stark angebackt sind.
ich hab die platte schon geölt wie ein weltmeister, ab da die platte ja konisch
zur mitte abfällt, ist das öl auf schnell futsch. ich werde weiter üben müssen oder
vielleicht butter statt öl verwenden. versuch macht kuch.
geschmacklich auf jeden fall klasse
bilders
da sind die fischlies
gesalzen und mit mehl gepudert
speck auf die platte und losgegelgt
gar nicht so schlecht für den anfang
fertig
scholle ist schon lecker
diesmal mein erster versuch, schollen auf der fireplate zu machen.
hat ganz gut geklappt, ist aber verbessungsfähig. verbesserungsfähig dahingehend,
dass mir die schollen auf der platte ein wenig zu stark angebackt sind.
ich hab die platte schon geölt wie ein weltmeister, ab da die platte ja konisch
zur mitte abfällt, ist das öl auf schnell futsch. ich werde weiter üben müssen oder
vielleicht butter statt öl verwenden. versuch macht kuch.
geschmacklich auf jeden fall klasse
bilders
da sind die fischlies
gesalzen und mit mehl gepudert
speck auf die platte und losgegelgt
gar nicht so schlecht für den anfang
fertig
scholle ist schon lecker