Schollen Finkenwerder Art

[psistaria]

Dann mal langsam zum Inhaltlichen.

Einer meiner absoluten Indoor-Klassiker: Scholle Finkenwerder Art mit Holsteiner Kartoffelsalat.

Die Mayonnaise ist selbst geschlagen – klar, oder...? Die Schollen in Mehl gewendet und in ausgelassenem fetten Speck gebraten.



Dazu ein kaltes Bier.

 

[DonGeilo]

Der Klassiker. Herrlich.
Morgen gibts bei mir auch Finkenwerder Scholle. Ich bin mir allerdings über die Beilage noch nicht ganz im Klaren.

 

[psistaria]

Der Klassiker. Herrlich.
Morgen gibts bei mir auch Finkenwerder Scholle. Ich bin mir allerdings über die Beilage noch nicht ganz im Klaren.

Neue Kartoffeln und grüner Salat ist eine Alternative.;-)

 

[DonGeilo]

Sa?Lat?

 

[Clemens]

Probier's mal mit Mangold.

Kommt bei uns häufig bei Fisch als Beilage auf den Teller.

Jaaaaa ich weiß. Ist auch Gemüse.

Ooder halt ein klitzekleines PP als Beilage.

 

[psistaria]

Sa?Lat?

Sei mutig!

 

[Fischmann]

Das sieht sehr gut aus, die besten Schollen gibt es Juli August.

 

[Bauchvoll]

Lecker Scholle, so habe ich sie am liebsten!

 

[Bauchvoll]

Das sieht sehr gut aus, die besten Schollen gibt es Juli August.

Juli/August? Ich dachte immer das wäre im Mai. Da bin ich wohl falsch informiert, wenn der Fischhändler das sagt.

 

[chili-sten]

Moin Frank,

die Scholle hätte ich auch sofort genommen

 

[psistaria]

Das sieht sehr gut aus, die besten Schollen gibt es Juli August.

Ja, aber mir schmecken sie das ganze Jahr. Schlimme Krankheit. Spätestens ab April kann ich nicht mehr an mich halten...

 

[pater]

Sehr geil!