Schweinebauch nach Dänischer Art

[frank_sch]

Heute mal einen Bauch gemacht wie ihn die Dänen machen.

Den Bauch 3 Tage in Salzwasser mit Pfeffer, Kümmel und Lorbeer gesurt

Einen halben Tag gewässert und dann ab in die Tüte und 4 Stunden bei 58 Grad SV

Für 20 Minuten auf den Grill zum aufpoppen

Mit Knödel und Sauerkraut, lecker

Der Rest wird morgen aufgeschnitten und nee dünne Scheibe auf dem Brot

 

[Wollschweingriller]

Heute mal einen Bauch gemacht wie ihn die Dänen machen.

Den Bauch 3 Tage in Salzwasser mit Pfeffer, Kümmel und Lorbeer gesurt

Einen halben Tag gewässert und dann ab in die Tüte und 4 Stunden bei 58 Grad SV

Für 20 Minuten auf den Grill zum aufpoppen

Mit Knödel und Sauerkraut, lecker

Der Rest wird morgen aufgeschnitten und nee dünne Scheibe auf dem Brot





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das sieht schon ziemlich lecker aus!

 

[lordschelm]

Heute mal einen Bauch gemacht wie ihn die Dänen machen.

Den Bauch 3 Tage in Salzwasser mit Pfeffer, Kümmel und Lorbeer gesurt

Einen halben Tag gewässert und dann ab in die Tüte und 4 Stunden bei 58 Grad SV

Für 20 Minuten auf den Grill zum aufpoppen

Mit Knödel und Sauerkraut, lecker

Der Rest wird morgen aufgeschnitten und nee dünne Scheibe auf dem Brot





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Ja, ich will

 

[chili-sten]

Moin Frank,

Flæskesteg, ich liebe das Zeug

 

[frank_sch]

Moin Frank,

Flæskesteg, ich liebe das Zeug

Hi Torsten, wir waren ja mit dem Womo 4 Wochen in Dänemark unterwegs da haben wir das kennengelernt und mussten auch sagen ist ein geiles Zeug. Auch kalt auf dem Brot ist es ein Knaller

 

[Matthi]

Ich will auch. Tolle Farbe, coole Kruste.

 

[Sir Kuddel]

Der Heli....., wo ist der Heli...

 

[lordschelm]

Der Heli....., wo ist der Heli...

Ob das gut geht?

 

[Outlaw]

Phantastisches Tellerbild

 

[Klabautermann]

 

[thisamplifierisloud]

Brot hätt ich !

 

[Dor Krumpi]

Heute mal einen Bauch gemacht wie ihn die Dänen machen.

Den Bauch 3 Tage in Salzwasser mit Pfeffer, Kümmel und Lorbeer gesurt

Einen halben Tag gewässert und dann ab in die Tüte und 4 Stunden bei 58 Grad SV

Für 20 Minuten auf den Grill zum aufpoppen

Mit Knödel und Sauerkraut, lecker

Der Rest wird morgen aufgeschnitten und nee dünne Scheibe auf dem Brot





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Einfach genial