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Aus der Rezeptdatenbank: Schweinefilet mit Senf und Gürksken von Mona
Zutaten:
600 gr Schweinefilet
6 Stück Gewürzgurken
Dijon Senf nach Belieben
24 Scheibe Bacon
Pfeffer, schwarz
Zubereitung:
Schweinefilet in gleich große Medaillons schneiden, mit Pfeffer würzen, Senf und Gewürzgurkenscheiben druff und mit 2-3 Baconscheiben eiwickeln.
Das Ganze wird dann direkt gegrillt.
Aber VORSICHT, nicht zu lange, sonst wird es zu trocken!
Da mir mein hauseigener Fotograf beim Schneiden geholfen hat, und wir mit unseren etwas unreinen Händen die Kamera nicht einsauen wollten, gibt es leider keine Fotos von der Zubereitung! Falls einer Fotos hat.....immer her damit