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Servus beinanda,
Ein Neuling am DOam Samstag möchte ich mal ein Stück Schweineschulter im DO machen, habt Ihr vieleicht ein paar Tips für mich ?
Wieviel Brekkis nimmt man für unten und oben, genauso wie beim Brot oder mehr ?
Dann hab ich gesehen,das einige immer den Boden vom DO mit Speck auslegen, ist das als "Schutz " oder nur geschmackstechnisch ?
Danke schonmal und Bilder folgen natürlich.
Ein Neuling am DOam Samstag möchte ich mal ein Stück Schweineschulter im DO machen, habt Ihr vieleicht ein paar Tips für mich ?
Wieviel Brekkis nimmt man für unten und oben, genauso wie beim Brot oder mehr ?
Dann hab ich gesehen,das einige immer den Boden vom DO mit Speck auslegen, ist das als "Schutz " oder nur geschmackstechnisch ?
Danke schonmal und Bilder folgen natürlich.