Smokerbau: Werkstattofen als Firebox

Ich mach noch so schmale riemchen an die Klappe damit der Schlitz abgedeckt ist und die Klappe besser in Position bleibt.
 
Ich mach noch so schmale riemchen an die Klappe damit der Schlitz abgedeckt ist und die Klappe besser in Position bleibt.

Mein Humor kennst noch nicht so wirklich, daher mit Verlaub 😇

... ähnliches meine ich neulich auch auf YouP..... gelesen zu haben 😊

Okay ich stelle mich in die Ecke und schäme mich für mein Kopfkino.

😉
 
20220526_173403.jpg

So die Farbe ist zu 98 % runter den rest mach ich per Hand , nicht wundern das Bild war vorher ;)
 
Ich vermute, das ist eine Pulverbeschichtung.
Die läßt sich sehr bitten.
Deshalb gebe ich auch keine Anleitung dafür.

Wie ist das Brandverhalten bisher?
 
Super... hatte ein Höllenfeuer (mit Fichtenholz ) da drin... 80% vom Lack oder Beschichtung sind ohne weiteres zutun abgebrannt / abgeblättert und die restlichen 18% noch mit nem Föhn 20 min den turbo angemacht.
Das war so heiss dass man kaum davor stehen konnte. Ich hab das absichtilich mit Fichte gemacht weil die heisser verbrennt.
Morgen kommt noch ein kleines Stück Rohr für den Ofen dran das ist mir momentan zu wackelig ( so 5-10 cm) dann noch frischer schwarzer Ofenrohr lack drauf und dann nochmal sachte einbrennen.
Dann werd ich noch 2 Grillroste a 30x60cm bestellen sowie ein Thermometer. Dann mach ich mal die erste Probe wie das dann mit dem Werkstattofen klappt .... aber noch ohne Fleisch.
 
Moin Andi
Ich hab da noch 'nen Tipp für dich.
Die Roste von grillrost.com sind qualitativ super, jedoch teuer.

Wenn Du 2gleiche brauchst, ist es erheblich günstiger, einen grösseren zu kaufen und durchzuschneiden, als 2einzelne.
Grüße
Nicolai
 
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