Sommerfest NAK 2014

[Gelöschtes Mitglied 4711]

Morgen dürfen wir wieder das Sommerfest unserer Kirchengemeinde begrillen
Heute haben wir mit den Vorbereitungen dafür schon mal angefangen.....

Das Menü:

KiRie´s im Blätterteig
Bratwurst (Normal und Nürnberger, für die Kinder und Senioren)
Afrika Schichtfleisch
Zweierlei entbeinte Hühnerschenkel
Hackbraten in Zwiebelkruste
Zweierlei gefüllte Schweinefiletköpfe mit Bacon umwickelt

Ein paar Fotos von den Vorbereitungen:











































Wir freuen uns sehr auf morgen und sind guter Dinge

 

[Gyros-Killer]

Viel Spaß... Sieht jetzt schon super aus.

 

[impy]

Ich wünsche gutes Gelingen

 

[Gelöschtes Mitglied 4711]

Kleiner Test

....verlief erfolgreich

 

[stoelpe]

Jetzt hab ich mal wieder Hunger!

 

[Olbi]

Das wird

 

[Onkel]

Ich wünsch Euch viel Spass morgen

 

[Sir Kuddel]

Tolle Aktion...[emoji106][emoji39]

 

[Hotsmoky]

Sieht nach einer menge Arbeit aus.
Wünsche euch viel Spaß beim vergrillen.

 

[der Greg]

Das Klappt alles, da mach ich mir keine Sorgen.

Also wünsch ich Euch , Viel Spass.

 

[chili-sten]

Moin Meike,

sieht schon mal gut aus

Dann rockt das Sommerfest

 

[Gelöschtes Mitglied 0815]

Wir sind wieder erfolgreich zu Hause gelandet. Leider ist nicht alles alle geworden, aber am Ende
fanden sich noch eine Hand voll Freiwillige, die nach langer Überredung die Reste mit nach Hause nahmen

Aber starten wir erstmal!

Heute vormittag haben wir dann erstmal die Grills und das Zubehör verstaut. Man achte auch auf unser Grillsicherheitsschuhwerk!





.. und vor Ort erstmal häuslich eingerichtet





Meike hat mit einer kleinen Süßigkeit vom Grill begonnen: Kinderriegel im Blätterteig.



















und ich habe das Afrika-Schichtfleisch das zweite Mal befeuert.





Die Hackbraten in Zwiebelkruste haben wir dann mal aus dem Folienkleid befreit und ...





die entbeinten Hühnerschenkel in die Tonne geworfen











Das letzte Fleisch kommt auf die Grills: In die eine Kugel kommen die gefüllten Schweinefiletköpfe und ...









in die andere die Hackbraten und die restlichen Filets.



Das Afrika-Schichtfleisch sieht guuuuuuuuut aus und duftet hervorragend!





Es geht ans Servieren! Hier eine Detailansicht der entbeinten und portionierten Hühnerschenkel.



Von hinten nach vorn:

- Hackbraten in Röstzwiebelkruste
- Gefülltes Schweinefilet im Baconmantel
- entbeinte Hühnerschenkel
- Afrika-Schichtfeisch





Leider haben wir keine Fotos von [MENTION=3191]Svenja[/MENTION]; gemacht, wie sie auf ihrem Grill ne Riesenladung Nürnberger gegrillt hat. Und Meike hat sich tapfer an der Kugel mit großen Bratwürsten geschlagen.

Einigen war das Afrika-Schichtfleisch zu scharf oder traf nicht deren Geschmack.
Die vorhandenen Kinder waren glücklich, dass es Mini-Bratwürste gab und an die Erwachsenen wurden 9 Bratwürste ausgegeben.

Aber allen hat es gut geschmeckt. Gab viel Lob und Anerkennung. Und natürlich viele Gespräche rund ums Grillen.

 

[Gyros-Killer]

Tolle Aktion...

 

[impy]

Klasse Aktion [MENTION=4]Tabularasa[/MENTION]; und [MENTION=3]meatlover[/MENTION];

 

[Timbo110]

Ich find es toll, was ihr da gemacht habt und toll das ihr sowas überhaupt macht!
Von solchen Leuten leben solche Institutionen.

Ach ja, gibts das Rezept für den Hackbraten irgendwo. Das gefällt mir

 

[Lucky]

Tolle Sause und schöne Werbung für das richtige Grillen!

GlückAuf,
Dirk

 

[Gelöschtes Mitglied 0815]

Ach ja, gibts das Rezept für den Hackbraten irgendwo. Das gefällt mir

Halb und halb kräftig abschmecken und mit gewürfelten Zwiebeln gut durchkneten.
Auf Frischhaltefolie ein "Bett von röstzwiebeln" machen und den geformten Hackleib darauflegen.
Dann noch Röstzwiebeln drumrum und oben drauf, einwickeln, Zwiebeln festdrücken und über Nacht in den Kühler.

Auf Backpapier grillen.

Man kann den auch gleich auf den Grill legen, dann halten die Zwiebeln allerdinga nicht so gut.

 

[stoelpe]

So nen Menü auf einem Fest gibt's nicht oft!
Spitzenmässig würd ich sagen!

 

[der Greg]

Sauber.

 

[Holli]

Wie immer