Spargel mit Sauce Hollandaise, Beefsteak mit Butter Café de Paris & neue Kartoffeln

[psistaria]

Gestern dem Ribber seine Butter Café de Paris vorbereitet


Heute: 600 Gramm Beefsteak aus unserem Achtel Rind, dazu heimischer Spargel und selbst geschlagene Hollandaise


(Leider etwas verwackelt)

Dazu einen Riesling von Eser: Winkeler Jesuitengarten Kabinett trocken 2010

Lecker!

 

[Dr. Psycho]

OH GOTT POSTE SOWAS NIE WIEDER!




Mega geil!

 

[psistaria]

OH GOTT POSTE SOWAS NIE WIEDER!
Mega geil!

Och, das mach ich doch gerne!

 

[chili-sten]

Moin Frank,

das hätte ich sofort genommen

 

[Gelöschtes Mitglied 0815]

Hatte auch Spargel heute mittag, allerdings klassisch mit Schinken.

Das Stück Fleisch hätte auf meinem Teller auch gut gelegen!

Sieht fantastisch aus!

 

[psistaria]

Danke, Torsten & Udo!

Das Fleisch hab ich übrigens in meiner gusseisernen Pfanne von Skeppshult gebraten – immer eine Gewissensfrage für die fünf Minuten den Grill anzufeuern...:-( Diesmal hab ich's gelassen.

Jetzt gibt's das:

 

[Kuchen]

Bin zwar immer noch pappsat, aber das sieht fantastisch aus.


Sent from unterwegs

 

[Gelöschtes Mitglied 4711]

Toll ich hatte schon Spargel heute und nun habe ich schon wieder HUNGER

 

[psistaria]

Danke Ihr zwei!

 

[Heidegriller]

Dem Ribber seine Butter ist einfach klasse! Allerdings bevorzuge ich diese mit Lamm.

An dieser Stelle ein an JTR.

 

[psistaria]

[MENTION=77]Heidegriller[/MENTION]: Ja, mit Lamm schmeckt die Butter sicher auch, kann ich mir gut denken, werde ich mal probieren.

 

[Jack the Ribber]

Eine köstliche Kombi, Frank! Und der Wein harmonierte gewiß hervorragend.

 

[blendaxx]

...ein Burner ! klasse mouthwatering Foddos Frank...

 

[psistaria]

[MENTION=20]Jack the Ribber[/MENTION]: Danke, ja es war köstlich. Inklusive des Weins!
[MENTION=83]blendaxx[/MENTION]: Ich könnte auch gleich nochmal...

 

[Klabautermann]

moin frank,

da passt alles !!