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Mahlzeit,
Zum Muttertag gabs bei uns Spargel für die Mütter.
Als Vorspeise o.g. Spargel-Salat
Den Spargel anbraten und mit Puderzucker karamellisieren dann mit Balsamico ablöschen und schmurgeln lassen, bis die Flüssigkeit weitgehend verdampft ist. Von der Flamme nehmen und Erdbeeren dazumischen. In eine Salatschüssel geben und Rukkola untermischen.
Saulecker.
Zum Muttertag gabs bei uns Spargel für die Mütter.
Als Vorspeise o.g. Spargel-Salat
Den Spargel anbraten und mit Puderzucker karamellisieren dann mit Balsamico ablöschen und schmurgeln lassen, bis die Flüssigkeit weitgehend verdampft ist. Von der Flamme nehmen und Erdbeeren dazumischen. In eine Salatschüssel geben und Rukkola untermischen.
Saulecker.