Spargelauflauf

chili-sten

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08_Auflauf_fertig.jpg

Moin zusammen,

zur Saison gibt es bei uns möglichst jedes Wochenende Spargel
Heute mal als Auflauf
Hat meine Frau toll zubereitet


01_Spargel.jpg

Das war ein Kilo Spargel, jetzt geschält



02_Prosciutto.jpg

Prosciutto von Edeka



03_Spargel_in_Prosciutto_gewickelt.jpg

Der Spargel wurde 12 Minuten vorgegart, abgekühlt und dann in den Prosciutto eingerollt



04_Lage_fertig.jpg


Die ganze Lage



05_Bechamel_mit_Basilikum.jpg

Eine Bechamel wird mit Basilikum angereichert



06_Bechamel_über_Spargelrollen.jpg

Dann alles über den Spargel geben



07_mit_geriebenen_Gouda_bestreut.jpg

Jetzt noch geriebenen Gouda drüber streuen



08_Auflauf_fertig.jpg

Nach 15 Minuten bei 170 °C im Backofen



09_Tellerbild.jpg

Kann ich empfehlen, war sehr lecker

:pir_arr:
 
:thumbup:

:homer:

Das passt ja Perfekt in meinen Diätplan.
:muttley:
 
Moin Schosch,



da braucht es keine Kartoffeln, das ist mächtig genug :piratebiggrin:

:pir_arr:

Ich hab mal gelernt, dass Kartoffeln, gerade Salzkartoffeln, gar nicht so kalorienreich sind.

Die haben ja auch viele Mineralien und Ballaststoffe.

Problematisch ist meistens die Zubereitung mit Fett oder Öl, z.B. Bratkartoffeln und Chips etc.

Machen Kartoffeln dick?
 
Moin Schosch,

Ich hab mal gelernt, dass Kartoffeln, gerade Salzkartoffeln, gar nicht so kalorienreich sind.

Die haben ja auch viele Mineralien und Ballaststoffe.

Problematisch ist meistens die Zubereitung mit Fett oder Öl, z.B. Bratkartoffeln und Chips etc.

Machen Kartoffeln dick?

ich meinte auch nicht die Kalorien :piratebiggrin:

Die Kartoffeln hätten nicht noch zusätzlich in mich reingepasst :piratelol:

:pir_arr:
 
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