Stallhase

Hennes

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Heute einen Hasen mal ganz anders zubereitet an Kräuters was so zu finden ist S/p Und Knoblauch klein häckseln Öl dazu dann den Hasen damit einreiben Schalotten zum Hasen und min 12std Marinieren dann auf den Spieß indirekt Schmurgeln lassen unter dem Has3n etwas Flbrühe mit dem Fett und innereien stellen,eventuell muss zum Ende hin etwas geimpft werden schaumamal20230518_071625.jpg20230518_170549.jpg20230518_171529.jpg
 
Heute einen Hasen mal ganz anders zubereitet an Kräuters was so zu finden ist S/p Und Knoblauch klein häckseln Öl dazu dann den Hasen damit einreiben Schalotten zum Hasen und min 12std Marinieren dann auf den Spieß indirekt Schmurgeln lassen unter dem Has3n etwas Flbrühe mit dem Fett und innereien stellen,eventuell muss zum Ende hin etwas geimpft werden schaumamalAnhang anzeigen 337687Anhang anzeigen 337688Anhang anzeigen 337689
Häslein in der Grube…
 
Karnickel, geschweige denn Hasen, auf der Roti habe ich mich nie getraut. Hatte immer Angst, es wird furztrocken.

Deiner sieht gut aus (y)
 
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