Stint mit Kartoffelsalat

chili-sten

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05_Tellerbild.jpg

Moin zusammen,

die kurze Saison nutzen


01_Stint.jpg

Wir sind zu zweit, also 1 kg Stint



02_gewürzt_und_mehliert.jpg

Salzen, pfeffern und in Roggenmehl wenden



03_In_Butterschmalz_in_die_Pfanne.jpg

In die Gußeiserne mit Butterschmalz



04_gewendet.jpg

Wenden



05_Tellerbild.jpg

Und auf den Teller



06_Detail.jpg

Ein bißchen näher



07_Absacker.jpg

Und einen Absacker

:pir_arr:
 
Zuletzt bearbeitet:
Oh man hier im Hunsrück bekommt man fast gar keinen Fisch, und Stinte zu 1000% überhaupt nicht.

Thorsten, mein Neid ist mit dir.
 
chili-sten schrieb:
Anhang anzeigen 263261

Moin zusammen,

die kurze Saison nutzen


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Wir sind zu zweit, also 1 kg Stint



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Salzen, pfeffern und in Roggenmehl wenden



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In die Gußeiserne mit Butterschmalz



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Wenden



Anhang anzeigen 263261

Und auf den Teller



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Ein bißchen näher



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Und einen Absacker

:pir_arr:
Zum Vergrößern anklicken....


Hi Thorsten, du hast mich aber angefixt. Habe eben online Stinte bestellt Liefertermin DO den 20.02 :fishing::fishing::fishing::fishing:
 
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