Surf & Fly von der Salzplanke (1. Test)

[saarschwenker]

Dann wollen wir mal Berichten^^

Heute gab es Surf & Fly mit Mango - Pfirsich Sosse von der Salzplanke!

Das Fleisch wund auch die Krabben wurden nur mit grünem Knoblauch Pfeffer von Block House und Olivenöl mariniert ohne zusätzliches Salz!

Hier die Bilder




















Fazit:

Das Fleisch und auch die Krabben brauchten kein Salz nach dem Grillen!

Die Planke wurde ca. 20 Minuten im Santos unter Vollgas aufgeheizt.
Beim Fleisch auflegen zischte und bruzzelte es sofort!

Das Fleisch wurde auch kein Stück trocken wie man auf dem letzten Bild vielleicht erahnen kann was mich bei Pute echt verwundert.

Was soll ich sagen???

ICH BRAUCHE NE GRÖSSERE PLANKE^^

 

[Micha]

Salzplanken rockt!

Super Surf ´n´turf

 

[chili-sten]

Moin Paddy,

das Ergebnis sieht sehr überzeugend aus

 

[Kuchen]

Na das freut mich das es gut geklappt hat. Jetzt bin ich mal auf das erste Steak gespannt.

 

[saarschwenker]

Hhhhhhhmmmm

Ich glaube das werde ich morgen testen^^

 

[Micha]

Mögliche Bezugsquelle

 

[KnobivonNordesch]

Wo gibts denn Salzplanke????????????????ß

 

[saarschwenker]

Meine sind von HIER

 

[LoveJoy]

Grossartig Die hüpfen bei der nächsten Bestellung mal in den Warenkorb Wie sieht es mit dem Reinigen der solchen aus?

 

[saarschwenker]

[MENTION=114]LoveJoy[/MENTION];

Das sage ich Dir morgen wenn meine Frau die Dinger sauber hat^^

 

[FreestyleBBQ]

Seeehr interessant! Dieses Hobby macht mich langsam echt arm, umso mehr man hier liest...

 

[Mona]

Und dann noch diese tollen Kombinationen!
Gefällt mir!

 

[bullrich]

Na das freut mich das es gut geklappt hat. Jetzt bin ich mal auf das erste Steak gespannt.

hehe, da gab/gibt es ja einiges an diskussionsbedarf...

 

[saarschwenker]

hehe, da gab/gibt es ja einiges an diskussionsbedarf...

[MENTION=71]bullrich[/MENTION];

Nur über den Gargrad^^