SVPP zu Silvester

[schosch]

Tipp zum absoluten Stromsparen!

Ess das Fleisch roh

 

[Bebbi]

Die Qual der Wahl beim Rauch.

Ob man hiervon später wirklich was merkt und es dann einen für Normalsterbliche "schmeckbaren" Unterschied geben würde?

Mir schwebt ein PP-Contest für alle diejenigen vor welche behaupten, dass sie das können.

 

[Bebbi]

Update (gleich kommt der Rauch ins Spiel)

 

[Bebbi]

Alleine der Geruch verlangt nach Disziplin... gut ein Bierchen regelt das zeitweilig.

 

[Steinbrecher]

Siggi

 

[Bebbi]

Soooo, dann rühren wir doch schon mal was zum moppen an ... Resteverwertung.

 

[impy]

Bin ja mal gespannt ob es mit dem Rauch klappt. Normal sagt man ja auf dem Grill, Das das Fleisch nach 2 Stunden keinen Rauch mehr annimmt.
Freue mich auf deinen Bericht.

 

[Bebbi]

Bin ja mal gespannt ob es mit dem Rauch klappt. Normal sagt man ja auf dem Grill, Das das Fleisch nach 2 Stunden keinen Rauch mehr annimmt.
Freue mich auf deinen Bericht.

Ich selbst habe den Rauch jedenfalls bereits bestens angenommen ... bin selbst gespannt wie es wird. Ob ich es heute noch objektiv bewerten können werde ...

 

[Bebbi]

Erste Ladung "Kirsche" hat eine Stunde durchgehalten ... nachgefüllt, neues Bierchen und weiter geht es.

 

[Bebbi]

Gleich geht es ans moppen, daher vorher ein Vergleich (vor und nach Rauch). Der Rauch scheint zumindest oberflächlich bzw. farblich angekommen zu sein.

 

[Bebbi]

GEIL.



Fazit: Der Rauch kommt dezenter als mit der herkömmlichen Methode. Lässt sich bei Bedarf aber über rauchige BBQ-Sauce leicht ausgleichen, falls gewünscht. Saftiger geht es allerdings kaum. Ich bin begeistert und werde dies gerne wiederholen.

 

[Wollschweingriller]

oder mit FlüssigRauch

 

[Bebbi]

Der Zusammenbau:



Satt und zufrieden ist die kleine Gesellschaft und der Bebbi.

Allen einen guten Rutsch und lasst bitte sehen, was es bei Euch gab!

 

[Wollschweingriller]

kommt noch.

 

[Bebbi]

oder mit FlüssigRauch

Witzig... nur ich hätte gerne etwas mehr an Rauch vertragen wollen. Würde sagen, dass mit einem leicht rauchigen Sößchen keiner was merken kann.

 

[Wollschweingriller]

Witzig... nur ich hätte gerne etwas mehr an Rauch vertragen wollen. Würde sagen, dass mit einem leicht rauchigen Sößchen keiner was merken kann.

 

[chili-sten]

Moin Bebbi,

das sieht zum Reinbeißen lecker aus

 

[Steinbrecher]

Ich glaub ich hätte doch Losfahren sollen


Siggi

 

[Bebbi]

Ich glaub ich hätte doch Losfahren sollen


Siggi

Es ist noch was da ... wird allerdings gleich eingetütet für das ewige Eis. Doch heute stehen die zunächst für den Notfall (welcher s.o. nicht eingetreten ist) angedachten Burger auf der Liste. Schönes US-Beef ... würziger Cheddar ... knuspriger Bacon ... gesundes Gemüse-Zeugs und lecker Sößchen ... könnte sich auch lohnen?

 

[impy]

5-6Std...
Heute Abend Burger?