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Aarrrgh Pirates!
Gestern stand der Freitagsburger, nach dieser genialen Woche, unter dem Zeichen "Vorbote des Sommers".
Die [MENTION=3138]Schneckennachbarn[/MENTION]; hatten feines Hack vom Duroc mitgebracht und so genossen wir den Start ins lange Wochenende....
Die Buns wurden nach diesem Rezept (http://www.bbq-piraten.de/recipes.php/recipe/show/id/708) mit klein gehackten Walnüssen darin gebacken.
Die Patties waren, wie gesagt, aus Hack vom Durocschwein. Belegt wurden die Burger dann nur mit eingelegten Birnen (eingelegt in Zimt, Nelken und Ingwer) und Gorgonzola.
Here we go...
Bewacht wurden die Buns auch, zumindest theoretisch...
Ach, was war das wieder lecker! Wenn der Sommer hält, was dieser Burger verspricht, dann ist alles gut!