The Pirates Treasure Chest XXXI
- Ersteller Mafri
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G
Gelöschtes Mitglied 4711
Ich bin ja soooooo gespannt 
J
Joeys
Mal in meinen Clubsessel dabeisetze.
Is das GammelSchokolade von 1895?
Viel Spaß bei der Aufgabe
Is das GammelSchokolade von 1895?
Viel Spaß bei der Aufgabe
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Damit es schnell weitergehen kann in dieser Runde, habe ich mir über Nacht Gedanken gemacht und mich heute bei gefühlten 45 Grad in der Küche an den Herd gestellt. ich habe mich für 3 Gänge entschieden.
VORSPEISE:
Eine Thunfischcreme aus Thunfisch gepfeffertem Frischkäse und Creme Fraiche auf Salzcrackern. Dazu Tomate- Mozzarella mit cremigem Balsamico
HAUPTSPEISE:
Hähnchenbrust verschieden gewürzt. Variante 1 mit argentinischem Rub.
Variante 2 mit Salz und einer sieben Pfeffer Mischung
Dazu zwei Soßen Variante 1 Ein Chutney aus Kumquats und Orangensaft
Variante 2 Erdnussoße
Als Beilage einen Süsskartoffelsalat mit Sojasprossen
DESSERT:
Weihnachten meets Spätsommer
Christstollen mit einer Kugel Eis und Splitter von einer Rum-Schokolade. Darunter eine kleine Spielerei aus einer Pinken Kuvertüre.(btw Meike: ekelhaft süss)
Es hat alles geschmeckt und es hat trotz der hohen Temperaturen viel Spaß gemacht.
Entschuldigt bitte die schlechte Bildqualität. Mir ist heute morgen meine Kamera aufs Objektiv gefallen. ich musste die Fotos mit dem Handy machen.
Gruß Markus
VORSPEISE:
Eine Thunfischcreme aus Thunfisch gepfeffertem Frischkäse und Creme Fraiche auf Salzcrackern. Dazu Tomate- Mozzarella mit cremigem Balsamico
HAUPTSPEISE:
Hähnchenbrust verschieden gewürzt. Variante 1 mit argentinischem Rub.
Variante 2 mit Salz und einer sieben Pfeffer Mischung
Dazu zwei Soßen Variante 1 Ein Chutney aus Kumquats und Orangensaft
Variante 2 Erdnussoße
Als Beilage einen Süsskartoffelsalat mit Sojasprossen
DESSERT:
Weihnachten meets Spätsommer
Christstollen mit einer Kugel Eis und Splitter von einer Rum-Schokolade. Darunter eine kleine Spielerei aus einer Pinken Kuvertüre.(btw Meike: ekelhaft süss)
Es hat alles geschmeckt und es hat trotz der hohen Temperaturen viel Spaß gemacht.
Entschuldigt bitte die schlechte Bildqualität. Mir ist heute morgen meine Kamera aufs Objektiv gefallen. ich musste die Fotos mit dem Handy machen.
Gruß Markus
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Respekt vor der Leistung! Bei der Hitze mal schnell was zaubern! Super!
J
Joeys
Respekt zu dem 3 Gängemenue.
Ein Sternekoch hätte das bestimmt auch nicht besser gekonnt.
Hoffentlich ist deine Cam reparabel.
Ein Sternekoch hätte das bestimmt auch nicht besser gekonnt.
Hoffentlich ist deine Cam reparabel.
G
Gelöschtes Mitglied 4711
Super-Klasse [MENTION=898]Mafri[/MENTION]; hast Du toll gemacht
Und nun weiß ich, dass ich das rosa Zeug nicht noch mal besorge
Und nun freuen wir uns ALLE auf den baldigen Beitrag des [MENTION=3327]Bestimmer[/MENTION];
Wer noch mitmachen möchte kann sich hier eintragen lassen:
http://www.bbq-piraten.de/forum/threads/7370-Teilnehmerliste-The-Treasure-Chest?p=141899#post141899
Ich glaube ich mache auch noch mal mit......
Und nun weiß ich, dass ich das rosa Zeug nicht noch mal besorge
Und nun freuen wir uns ALLE auf den baldigen Beitrag des [MENTION=3327]Bestimmer[/MENTION];
Wer noch mitmachen möchte kann sich hier eintragen lassen:
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Ich glaube ich mache auch noch mal mit......
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Tolle Umsetzung....
H
Hobbygriller
Da haste was richtig tolles daraus gemacht!