The Treasure Chest XLX Challenge angenommen ACHTUNG VIELE BILDER

bob rooney

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Moin zusammen,

ich möchte euch an meiner Umsetzung teihaben lassen.

Hier nochmal die Ausgangslage:


Jetzt stelle sich die Frage was ich damit anfange soll, die Basis war gut.

Also schnell 3 Gänge im Kopf gezaubert.

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1. Nachtisch:
Nachtisch war am einfachsten:

Gießpudding, Schoko, Glühwein.
Also ab mit dem Topf auf den Herd.
In der Anleitung war von 500ml Milch die Rede, ich habe einfach 200 davon durch Glühwein ersetzt und ab dafür :)


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Aus der Schokolade habe ich eine Glasur gezaubert:
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Birne rein und den Rest Sahne in die Spritze.

Tellerbild:
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Danach war erstmal Pause angesagt
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2. Vorspeise

Für die Vorspeise habe ich das Toastbrot von der Creme getrennt.
Im Anschluss gemahlen und mit Olivenöl und Butter zu keksen geformt.
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Die wanderten dann in den Kühlschrank (Beim nächsten Mal etwas weniger Butter ;-) )

Jetzt zur Blutwurst:
Am Stück aus der Dose war gar nicht so einfach.
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Jetzt ausstechen und ab in die Pfanne
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Schon nicht schlecht aber nix zum satt werden.
Also schnell Brot in die Pfanne und mit der Olivencreme ab zur Vorspeise

Tellerbild:
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Zuletzt bearbeitet:
3. Hauptgang

Hauptgang war dann auch relativ logisch.

Aus den Erbsen wurde ein Püree mit Tabasco und Hopfen
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Aus den Pilzen und der Creme aus dem Toast wurde eine Rahmsoße
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Schnitzel in Streifen schneiden und mit der Würzmischung und Olivenöl anmachen.

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Ab in die Pfanne und anbraten
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Die Rahmsoße wirder dazu und ab in den Backofen
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Pause:
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Tellerbild:

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Zusammenfassend:

Vorspeise:
Gebratene Blutwurt auf Knäckebrot mit Relish.
Dazu geröstetes Brot mit Olivencreme
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Hauptgang:

Schweinegeschnetzeltes mit Pilzrahmsosse und Erbsenpüree
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Nachtisch:


Pudding mit Schokoglasur
Dazu Bine und Sahne
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Es wurde alles Verarbeitet und es hat alles sehl lecker geschmeckt.

Danke an @Tom für die leckere Kiste
und euch fürs lesen
 
Super umgesetzt.....!! :piratethumbs::piratethumbs::piratethumbs:

Echt Wahnsinn, welch Kreativität hier herrscht. Toller "Wettbewerb"... :piratewink:
 
Klasse Umsetzung und einen FleißPunkt obendrauf, für die Trennung vom Sandwich... finde ich Hammer. Doch was müsste ich wohl verkonsumiert haben, um da auch drauf kommen zu können :pirateugly:

:homer:
 
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