UDS Einweihung

[jan_emm]

Vorgestern war es soweit. Es gab gefülltes Schweinefilet und Zupfbrot mediterran.

Schweinefilet aufgeschnitten, mit Grill-Barbecue Gewürzmischung von Wiberg gewürzt, mit angebratenen Pilzen und Gewürz Gurken gefüllt und zusammengewickelt.
Bauernbrot kreuzförmig eingeschnitten und mit Gauda, Basilikum und Tomatenstücken gefüllt.

Schweinefilet ca. 45min und das Brot etwa 20 min bei ca 160° auf den UDS.

War echt lecker

 

[chili-sten]

Moin Jan,

sieht beides gut aus

 

[Jumpinjackflash]

Nette Einweihung!

 

[stoelpe]

Gelungene Einweihung würde ich sagen!

 

[BBQ-Tom]

Hast Feines gezaubert mit deinem UDS, klasse.

 

[Aetschi]

Morgen

sehr schön, darfst weiter machen

Gruß
Aetschi

 

[jan_emm]

Danke euch

 

[glueck]

Na wenn das mal nicht gut aussieht

Das mit dem Brot ist ein Prima Idee ...

 

[Fenryr]

Moin Moin

Schweinefilet iss klar

Aber das Brot wandert direkt auf meine Liste

Gruß Ralf

 

[Wollschweingriller]

Habe Deinen UDS schon vorher bewundert...das Brot finde ich auch klasse.