Weber´s Seafood - Heilbutt mit Minz-Pistazien-Pesto

[BaconJunk]

Das Rezept ist ein Traum und das Pesto der Knaller








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[psistaria]

Sieht ja gut aus! Gibt's noch ein paar Infos mehr?

 

[BaconJunk]

Naja, viel kann man dazu nicht sagen. Die Marinade bestand aus Olivenöl, Schnittlauch, etwas Minze und Chiliflocken.
Das Pesto bestand nur aus 50g Pistazien, 20g Minzblätter, Pfeffer und Salz und Olivenöl.

Lohnt sich auf jeden Fall