Siegi
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Gestern hatten wir unsere kleine Weihnachtsfeier Ich habe mir ein wenig die Zeit genommen und die Gäste mit ein paar Kleinigkeiten
vom Gasi, der Kugel und dem Smoker zu verwöhnen.
Die Vorbereitung in der Küche mit Würzen und Speck ummanteln hat mir Gottseidank meine große Tochter abgenommen, da ich noch bis 14°° am arbeiten war.Die anderen Beilagen wie Rotkohl, Bohnen mit Speck, Saucen und den Nachtisch hat meine Göga Verena gezaubert.Hier sind ein paar Bilder.
Krustenbraten von Gasi
Der Braten und die Rosmarien Knoblauchkartoffeln kamen in den Smoker
Die gefüllten Files kamen in die Kugel
Hier noch ein Bild der Lokation vor dem Ansturm
Anschnitt Bilder
Nachtisch
Es war ein sehr schöne gemütliche Feier
