Wenn der kleine Hunger kommt....

Jam, genau mein Ding! :piratethumbs:

Probier mal meine Haussalsa:

eine Paprika (rot)
eine Tomate
eine Frühlingszwiebel
Knoblauch
frische Chili
Koriandergrün (zur Not geht auch Pulver)
etwas Cumin (nur etwas, es soll nicht dominieren)
Ein wenig Limettensaft
ca ein EL brauner Zucker
ein Schuß Olivenöl

Alles durch den Mixer jagen, so dass es grobe Stücke bleiben. Zum Schluß mit Tomatenmark andicken, fertig

Hier ist es auch zu sehen:
http://www.bbq-piraten.de/forum/threads/5949-Burritos-mit-Bohnenreis

Ich stelle das Rezept später in die Datenbank!
 
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