Wieviele Stränge Ribs passen in einen 12er DO?

[Festus]

Hallo DO-Freunde,

nachdem ich mir heute einen 12er DO gekauft habe, möchte ich am WE die Cowboy-Ribs vom Greg im DO machen. Ich möchte acht Stränge machen und dazu die Bohnen und die Soße rein geben. Meint ihr, das wird zu eng?

Danke für die Antworten der erfahrenen DOpfer.

 

[Gelöschtes Mitglied 0815]

Ich denke, du wirst mit Mühe 8 Leitern reinkriegen.
Hab das selber aber noch nicht versucht.
[MENTION=9]der Greg[/MENTION];?

 

[Outlaw]

Ich glaube nicht, dass Du 8 Stück hineinbekommst.
Selbst wenn Du die inneren klein schneidest, ist´s schon arg eng . . .

LG Rolf

 

[Eisman]

Das hört sich geil an.

Gibt es dafür ein Rezept bzw. Thread? Ich habe leider nichts unter den Rezepten gefunden.

 

[Festus]

Das hört sich geil an.

Gibt es dafür ein Rezept bzw. Thread? Ich habe leider nichts unter den Rezepten gefunden.

Hallo Leute,
danke für die Antworten. Ja - ich glaube mit fünf Leitern wird es gehen. Egal, die restlichen drei Stück gebe ich dann in die IKEA Wanne und schmore sie auf dem Gasi. Vorher will ich die Ribs auf der Kugel drei Stunden smoken. Dann wie im Rezept beschrieben, nur eben fünf im DO und halt die anderen drei in der Schwedenwanne mit den baked Beans. Ich werde berichten.

Gruß
Christian

 

[Eisman]

Dankeschön, ich hatte unter DO Rezepte gesucht.

 

[der Greg]

Ich bin gespannt...

 

[Gelöschtes Mitglied 16]

Ich hatte schonmal 3 Stränge (2,3KG) im Barbecook 3Litter da wirst du ja hoffentlich mehr als 5 in den 12 Litter bekommen.. Freu mich auf den Bericht Gruß

 

[Martin]

Ich hatte schonmal 3 Stränge (2,3KG) im Barbecook 3Litter da wirst du ja hoffentlich mehr als 5 in den 12 Litter bekommen.. Freu mich auf den Bericht Gruß

Aber da müssen ja auch noch Bohnen mit rein.

 

[der Greg]

Aber da müssen ja auch noch Bohnen mit rein.

& Zwiebeln

& Bier.....

 

[Gelöschtes Mitglied 16]

Aber da müssen ja auch noch Bohnen mit rein.

Ja bei mir waren auch noch Zwiebeln und BBQ Sauce dabei!
Und die kleinen Böhnchen passen ja in die kleinste Lücke

 

[Westwood-BBQ]

soviele haben bei mir gepasst