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Moinsen zusammen,
heute habe ich ein weiteres Viertel vom Fladenbrot verarbeitet.
Erst einmal aus Butter, Knofi, TK-Kräutern, je ein Spritzer Zitrone und Worchester-Sauce, Piment d'Espalette und Salz eine Kräuterbutter gebastelt.
Das aufgeschnitten Brot damit oben und unten bestrichen.
Auf die Unterseite kamen:
- Sucuk...
...
- Käse (hier Rumfort-Gouda mittelalt) und
- kleine Tomaten in Scheiben.
Auf die Oberseite kam nur Käse.
Die Hälften wurden dann ca. 20 min im BO bei 180°C überbacken.
Kurz abkühlen gelassen, zusammengeklappt und portioniert...
LECKER
heute habe ich ein weiteres Viertel vom Fladenbrot verarbeitet.
Erst einmal aus Butter, Knofi, TK-Kräutern, je ein Spritzer Zitrone und Worchester-Sauce, Piment d'Espalette und Salz eine Kräuterbutter gebastelt.
Das aufgeschnitten Brot damit oben und unten bestrichen.
Auf die Unterseite kamen:
- Sucuk...
...
- Käse (hier Rumfort-Gouda mittelalt) und
- kleine Tomaten in Scheiben.
Auf die Oberseite kam nur Käse.
Die Hälften wurden dann ca. 20 min im BO bei 180°C überbacken.
Kurz abkühlen gelassen, zusammengeklappt und portioniert...
LECKER
