Wurstsalat

[spussel]

Wurstsalat
Schinkenwurst
Lyoner
Schwarzwurst
Zwiebeln
Knoblauch
Tomaten
Gewürzgurken
Essig
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Chili

Die Wurst und Gurken in Streifen schneiden
Tomaten in Spalten
Zwiebel in feine Ringe schneiden oder würfeln
Die Schüssel mit dem Knoblauch einreiben
Alles in die Schüssel geben
Gewürze und Essig zugeben ohne das Öl
Gut vermengen und 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen
Jetzt erst das Öl untermengen


Auf meiner Page habe ich noch Wurstsalat Varianten
Wurstsalate

 

[Nicam]

Ich mag es ja eher puristisch bei sowas.
Wurst und zwiebeln , das ganze fein anmachen mit essig und Öl,Salz&Pfeffer, dazu ein gutes Bauernbrot und gut ist es.

Aber jeder mag es anderst