Xaver Ribs

[Maverick]

Moin,

eigentlich war heute eine Carportnachbarschaftsparty angesagt, leider hat der Xaver etwas dagegen.

Zeitgleich wurde der Katastrophenschutz der Johanniter voralarmiert, so dass ich in meiner Funktion als Regionalbereitschaftsführer innerhalb von dreißig Minuten bei uns an der Halle sein muss, wollte ich doch dem Wind trotzen und habe mal den Grill angeworfen.

Als kleine Überraschung habe ich eine Probepackung .....

 

[Maverick]

....Weinreben zum Grillen bekommen.

Da ich heute keine Zeit für 3-2-1 Ribs hatte, wurden 2-0-0,5 Ribs raus.

So zu den Reben, Packung auf und ein herrlicher Duft kommt raus. Brennen innerhalb von 5 Minuten und halten gem. Hersteller 30 Minuten, damit für die erste Phase nicht ausreichend.




Also die Brekkies angeworfen, bei einer steifen Brise von der Seite.


Die am Vortag eingerubbten Ribs , schön drapiert auf den Schweden Halter und mit Hilfe von Kirschholzchips 2 Stunden bei 110℃ die Phase 1 .


Ja es war etwas windig....


.

 

[Olbi]

Bilders?

 

[Maverick]

....nach zwei Stunden kamen die Weinreben im Einsatz.

wirklich toller Duft.

Auf die Kohle gelegt und dann....

....Qualm und Feuer

Nach fünf Minuten Glut vorhanden, also mit Bulls Eye Soße lasierte Ribs drauf ......

 

[Maverick]

...nach 15 Minuten war keine Weinrebe mehr am glühen...

Es ist wie es ist.

Die Ribs angerichtet auf leckere Speckbohnen .....


Fazit....

Ribs waren ok. Weinreben für Bratwurst oder Flachgrillaktion ok.
...

Jetzt heißt es Warten, entweder dass der Einsatzmelder geht oder auf den Nikolausvielleicht fällt er darauf rein


Danke für's durchlesen...


Bitte entschuldigt das ich daraus mehrere Beiträge gemacht ghabe, aber mit Tapatalk verliert man die Übersicht

 

[Maverick]

Bilders?

Sind doch welche!!!

 

[weisnix]

Danke für den Bericht und das leckere Essen und mein gerade wieder einsetzendes Hungergefühl.
Scheint aber dann leider so, dass die Weinknorzen nichts für mich sind. Schade eigentlich.

 

[Onkel]

Sieht lecker aus

Das die Weinreben nichts taugen ist bekannt.
Von dem Hersteller gibt es auch noch die dickeren Knorze.
Die sollen aber auch nicht so prall sein.

 

[Gelöschtes Mitglied 4711]

Super Marcel Aber wieso ist das bei Dir so windig wo wohnst Du denn

 

[Maverick]

Super Marcel Aber wieso ist das bei Dir so windig wo wohnst Du denn

Einflugschneise im Neubaugebiet... ))

 

[Maverick]

Sieht lecker aus

Das die Weinreben nichts taugen ist bekannt.
Von dem Hersteller gibt es auch noch die dickeren Knorze.
Die sollen aber auch nicht so prall sein.

Ich würde mir die auch nie kaufen, soll bei Grillfürst 6,90 Kosten. Ich habe die bei so einer Facebook Aktion geschenkt bekommen.

 

[Gelöschtes Mitglied 4711]

Einflugschneise im Neubaugebiet... ))

Wird die Ecke dort nicht auch Grillhausen genannt

 

[Maverick]

Wird die Ecke dort nicht auch Grillhausen genannt

Ohja...

 

[General]

Oh ja, das schaut richtig lecker aus