[Burger-Wochenende] Ziegenkäse-Taler-Burger mit Apfelmarmelade

[Mona]

Ein Burger mußte dann abends noch gezaubert werden.
Unsere Älteste hat dann doch noch den Weg nach Haus gefunden.

Sie liebt gebackene Ziegenkäsetaler...



die erst mit Mehl gepudert und in Ei gebadet werden,
bevor sie mit diesem Gemisch aus Paniermehl, etwas Chiliflocken und Paprikapulver...



paniert werden.



Da dieser Burger gar nicht geplant war, fehlte die Preiselbeermarmelade, die für Hanna einfach dazugehört, aber Apfelringe...



und Thomas leckeres Apfelzeug (erwärmt) ist ein Versuch wert.



Taler landen in der Pfanne...





Apfelringe kommen auch noch dazu...



einer ist noch übrig geblieben...



der zunächst die erwärmte Apfelmarmelade abbekommt...



dann mit Apferingen und Taler belegt wird...



auf die dann noch mal ein Klecks Marmelade kommt.
Fertig!



Sie mochte den tatsächlich!
Ich hab ihn leider nicht probieren können, weil ich von Martins Burger einfach noch satt war!

 

[Martin]

Ich habe einen kleinen Happen probiert und das war mir ein wenig zu Apfellig. Die Apple Butter würde aber bestimmt zu einem herzhafterem Burger passen.

Aber Haupsache Hanna war zufrieden.

 

[Gelöschtes Mitglied 16]

Don´t call it Marmelade!!

Sieht auf jeden fall schonmal richtig gut aus!!! Den hätt ich auch gegessen

 

[der Greg]

Gegessen hätt ich den auch,
allerdings statt der Apfelringe lieber n Stück Fleisch.

 

[chili-sten]

Moin Mona,

das war bestimmt eine sehr fruchtige Variante

 

[LoveJoy]

Also bei Ziegenkäse muss ich leider passen

Büffelmozzi hätte ich nix gegen

 

[Mona]

Also bei Ziegenkäse muss ich leider passen

Büffelmozzi hätte ich nix gegen

Ich hab echt erst mit dem Gedanken gepielt, Büffelmozzi zu nehmen, aber hab mich dann doch nicht getraut, weil ich den noch nie gebacken habe.
Und die hungrigen, traurigen Kinderaugen wollte ich mir so spät nicht mehr antun!
Den gibts aber heute, aber nur klassisch mit Tomaten und Basilikumblätter!

 

[Tante]

Das ist ja mal eine ausgefallene Variante.
Sieht lecker aus!