Zweimal Gummiadler

[psistaria]

Heute gab's zwei verschiedene Hähnchen von der Roti. Eines mit Ribbers Rabid Rooster Rub und eines eher klassisch mit Salz, Paprika und Butter. Geschmeckt haben beide. Dazu einfach selbst gebackenes Brot und etwas Salat. Die Fotos (links mit Ribbers Rapid Rooster Rub):







Tellerbild (mit Rabid Rooster Rub)


Tellerbild (mit Salz, Paprika und Butter)

 

[Dr. Psycho]

oh man! ich finde, der Gockel mit dem Rob von Ratgar sieht noch etwas knuspriger aus

 

[psistaria]

Danke Thorsten,

nee, knusprig war die klassische Zubereitung eigentlich genauso, nur bräunt das mit dem Rub noch flächiger.

 

[fetter hund]

Hallo Frank sehr schönes Geflügel ,finde ich gut das es dazu selbstgemachtes Brot gab.
Sehr schön gemacht.

 

[tomko]

Fantastisch Frank!
Klasse Bilder tolle Hähnchen, da paßt einfach alles!
Werde diese Woche auch eins drehen!

 

[psistaria]

Danke Ihr zwei!

 

[chili-sten]

Moin Frank,

kurz und knapp: leckeres Rotationsgeflügel

 

[oppfa]

Also nach Gummi sieht das gar nicht aus!

Lecker!

 

[psistaria]

Danke!

Nein, Alex, war auch nicht wirklich gummiartig. Zum Glück!

 

[Auftragsgriller]

Das sieht super aus.

Was hattest du für eine GT?
Und wie lange waren die Mädels auf der Stange?

 

[Gabel-rein]

Also nach Gummi sieht das gar nicht aus!

Lecker!

Du benutzt die Worte die ich auch verwenden wollte.

 

[infernal-fire]

Also nach Gummi sieht das gar nicht aus!

Lecker!

Dito!


Gruß Jens

 

[Chris71]

Super schöne Roti-Hähnchen!

Gefallen mir sehr.

 

[psistaria]

Was hattest du für eine GT?
Und wie lange waren die Mädels auf der Stange?

Ungefähr eine Stunde bei 210°C laut Deckelthermometer, was anderes hab ich nicht benutzt. Die Hühnchen waren innen noch schön saftig, außen knusprig.

@all: Danke!

 

[LoveJoy]

Toll die zwei beiden Stangentänzerinnen

 

[blendaxx]

...wenn man überlegt wat die für Pics in den 70ern in Kochbüchern platziert haben und wat heude hier im Forum veröffentlicht wird....

...die hätten damals die Seiten aus'm Buch gerissen und stante pede runtergewürgt...

 

[Klabautermann]

grossartig frank !

beide sehen unheimlich gut aus. schade dass ich es nicht riechen kann

 

[Lucky]

Schön gevögelt... ...und dank Gummi auch noch "safe"..

GlückAuf,
Lucky