Zwiebelkuchen

[chili-sten]

Moin zusammen,

ich habe mal wieder in Weber's Wintergrillen geschaut und da ist mir gleich zu Anfang der Zwiebelkuchen ins Auge gefallen.




Die Namensgeber









Bei mittlerer Temperatur mit Olivenöl in die Gaskugel





und weich schmoren




Dann Speck auslassen









Alles vermischen und mit Thymian und Pfeffer würzen





Pfanne mit Blätterteig auslegen und mit der Masse füllen





Pecorino reiben





und drübergeben





Wieder bei mittlerer Temperatur in die Gaskugel





Nach 30 Minuten fertig









Schöner Snack

 

[der Greg]

Ja Mann.

Zwibbelkuche wär jetzt auch was.

Allerdings gibbet heute erstmal Hühnerbollen.

 

[Manu Ela]

mhhhh... ich will auch.. du musst mir endlich mal deine Adresse geben...

 

[schosch]

Lecker! Muss ich auch mal machen!

 

[Spooner]

Dicke Luft im Anmarsch