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Hi Piratenvolk,
natürlich habe ich sie Rostbratwurst gegrillt und nicht im Thermomix gegart.
Aber die Sauce, die is aus dem Thermomix und das Beste ist, es handelt sich um die Pflaumensauce, die der vom [MENTION=20]Jack the Ribber[/MENTION]; extrem ähnlich ist. Hier das Rezept:
http://www.rezeptwelt.de/saucendips...currysauce-mit-pflaumen-für-currywurst/631967
Habe natürlich noch eine Messerspitze Zimt hinzugefügt.
Ich muss schon sagen, ich bin mit dem TM höchst zufrieden. Sonst köchelt die Sauce ewig am Herd vor sich hin mit ständigem umrühren und hinterher pürieren und so weiter. Im TM ein absoluter Selbstläufer. Einfach und fast kein Aufwand.
Zudem hab ich am Montag Mayonaise selbst gemacht. Diese ist auch schon echt gut, aber muss auf jeden Fall noch optimiert werden. Hier auch das Rezept:
http://www.rezeptwelt.de/saucendipsbrotaufstriche-rezepte/mayonnaise/23126
Pommes gabs mal wieder aus der Fritteuse, sind eindeutig sehr viel besser als aus dem BO.
Abschließend noch ein paar Zwiebelchen dabei und es konnte gegessen werden. War einfach sau lecker!
Gruß
Stoelpe
natürlich habe ich sie Rostbratwurst gegrillt und nicht im Thermomix gegart.
Aber die Sauce, die is aus dem Thermomix und das Beste ist, es handelt sich um die Pflaumensauce, die der vom [MENTION=20]Jack the Ribber[/MENTION]; extrem ähnlich ist. Hier das Rezept:
http://www.rezeptwelt.de/saucendips...currysauce-mit-pflaumen-für-currywurst/631967
Habe natürlich noch eine Messerspitze Zimt hinzugefügt.
Ich muss schon sagen, ich bin mit dem TM höchst zufrieden. Sonst köchelt die Sauce ewig am Herd vor sich hin mit ständigem umrühren und hinterher pürieren und so weiter. Im TM ein absoluter Selbstläufer. Einfach und fast kein Aufwand.
Zudem hab ich am Montag Mayonaise selbst gemacht. Diese ist auch schon echt gut, aber muss auf jeden Fall noch optimiert werden. Hier auch das Rezept:
http://www.rezeptwelt.de/saucendipsbrotaufstriche-rezepte/mayonnaise/23126
Pommes gabs mal wieder aus der Fritteuse, sind eindeutig sehr viel besser als aus dem BO.
Abschließend noch ein paar Zwiebelchen dabei und es konnte gegessen werden. War einfach sau lecker!
Gruß
Stoelpe