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Kann man für wenig gebrauchen, weil er nicht so viel kann. Eis kann er super. Farcen für Füllungen und Würste gehen auch gut. Es geht nichts ohne Planung...weil alles vorher zu einem Block gefroren werden muß, der dann ausgefräst wird. Ich habe den in der Gastronomie bei einem Kochkurs kennengelernt und wollte das Teil dann unbedingt haben.Pacojet
Ich trau mich gar nicht zu googlen....
...ist das schon wieder was was ich unbedingt brauche
Und ist es cremig genug aus der Eismaschine? Bei Bedarf habe ich noch ein Rezept für HimbeerEis mit Zucker.Soooo, ich hab jetzt auch mein eigenes ZitronenJogurt EisAnhang anzeigen 273615Anhang anzeigen 273616
Das war super, ja.Und ist es cremig genug aus der Eismaschine? Bei Bedarf habe ich noch ein Rezept für HimbeerEis mit Zucker.
Habe seit rund 40 Jahren Erfahrungen mit Eismaschinen...die erste hatte einen Holzkübel für die EisKochsalzMischung und wurde mit einer Handkurbel gedreht. Die letzte hatte einen eigenen Kompressor. Die Ergebnisse waren mit der letzten am besten, weil das Teil immer genug Kälte zur Verfügung stellen konnte.Deshalb habe ich nochmal nachgefragt, ich war nämlich auch am grübeln. So ein schönes Eis wäre jetzt klasse. Eine Eismaschine habe ich aber auch schon seit Jahren auf meiner Wunschliste.