Hennes
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zuerst die Nüsse anrösten dann den Rosenkohl abkochen ind der zwischenzeit etwas Butter in die Pfanne und die Gnochi mit Rosmarin anbraten, nach ca 10 min kammt der Rosenkohl mit dem gek Schinken dazu und nochmals 5 -10 min schmurgeln lassen dann Creme Fresh , Parmesan und die Nüsse unterheben das ganze mit Salz , Pfeffer , Muskat abschmecken und Servieren etwas Peterle drüber und Väddich
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