Aktueller Inhalt von BBQing

Hi Piraten, neben feinsten Babyback Ribs gab es am Wochenende auch ein wenig BBQ-Sushi. Zunächst erstmal etwas Bildgut. Wie wir was gemacht haben, werde ich die Tage natürlich komplettieren. (Die neugierigen können auf Fratzenbook aber schon gucken :piratewink: ) Liebe Grüße aus Leverkusen, Falk

So ihr lieben, ich verliere nicht viel Worte und lasse resumierend eine Bildergalerie da. Bis auf der Rub ist tatsächlich alles selber entstanden: Cheers :pir_arr: Falk

Es duftet soooo gut! Kann es kaum abwarten

So endlich geht es in die Vorbereitungen für morgen! 2x 2,2 KG lecker Schweinenacken sollten es sein! Als erstes habe ich einen kleinen Inject vorbereitet, aus dem Rub, ein wenig mildem Kölsch, einem Schuss Whiskey und etwas Worcester Sauce. Dann haben wir das ganze schön gesenft...

Bilder vom Pulled Pork vergangenem Sonntag: Und ein paar Bilder vom gestrigen Spaß mit Maisbrot und Hähnchen: Hoffe das ist ein kleiner Vorgeschmack auf den kommenden Sonntag! =:pirate3biggrin: LG, Falk PS: Sorry ich hätte das ein oder andere Bild drehen können! :P

Ahoi Piraten, nun ist es soweit, meine Jungfernfahrt in diesen Gefilden! Ich smoke zwar schon seit einiger Zeit aber das wird das erste (offizielle) Mal als Pirat. Geplant habe ich ganz grobschlächtig Folgendes: Am Samstag ist unsere schöne Karnevalsfeier vom Verein aus und am nächsten Tag...