Mein heutiger Teller
- Ersteller Micha
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Amtlich viel Speck am KartoffelSalat. (-:
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Klar, dass Du da nicht fehlst.....Heute mal des Schwabens liebste Kost
Omasonschd.
Tolle Bilder.
Hennes
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der Bebbi war in der FressgassKlar, dass Du da nicht fehlst.....
Tolle Bilder.
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Die auf dem ersten Bild wäre schon genau das richtige für mich. Mit einem schönen Glas Weißwein dazu
Holzpeter
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HUKs...
wegen fehlender Bilder hier die Kurzfassung:
- HUKs mit Chicken-BBQ-Rub nach Oli Sievers gepudert
- bei 130°C für rund 2 Stunden indirekt im Ei durchgewärmt (bei Halbzeit gewendet)
- zum Schluss rundum gepinselt (BBQ-Sauce, Sriracha, Ahornsirup) und nochmal 10 Min....
Ergebnis: Lecker, saftig, leicht schärflich und süßlich
wegen fehlender Bilder hier die Kurzfassung:
- HUKs mit Chicken-BBQ-Rub nach Oli Sievers gepudert
- bei 130°C für rund 2 Stunden indirekt im Ei durchgewärmt (bei Halbzeit gewendet)
- zum Schluss rundum gepinselt (BBQ-Sauce, Sriracha, Ahornsirup) und nochmal 10 Min....
Ergebnis: Lecker, saftig, leicht schärflich und süßlich
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gelungen!!HUKs...
Anhang anzeigen 354417
wegen fehlender Bilder hier die Kurzfassung:
- HUKs mit Chicken-BBQ-Rub nach Oli Sievers gepudert
- bei 130°C für rund 2 Stunden indirekt im Ei durchgewärmt (bei Halbzeit gewendet)
- zum Schluss rundum gepinselt (BBQ-Sauce, Sriracha, Ahornsirup) und nochmal 10 Min....
Ergebnis: Lecker, saftig, leicht schärflich und süßlich
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BärlauchSpatzen (mit frischem Bärlauch aus dem Garten) mit einer Schinken-, Bärlauch-Zwiebel und CheddarSauce.
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HUKs...
Anhang anzeigen 354417
wegen fehlender Bilder hier die Kurzfassung:
- HUKs mit Chicken-BBQ-Rub nach Oli Sievers gepudert
- bei 130°C für rund 2 Stunden indirekt im Ei durchgewärmt (bei Halbzeit gewendet)
- zum Schluss rundum gepinselt (BBQ-Sauce, Sriracha, Ahornsirup) und nochmal 10 Min....
Ergebnis: Lecker, saftig, leicht schärflich und süßlich
Einfach nur RRRRRRRRRRR
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Obwohl ich gestern reichlich Gegrilltes hatte...könnte ich bei dem Anblick schon wieder (-:
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bbuk
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ich die Fleischmenge total unterschätzt...wir haben mit 4 guten Essern nur 2,5 Cuts weggekriegt, wir sind alle pappensattMeeega gute Fleischauflage. Macht Hunger
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Wieviel kg waren es denn?
Ausserdem muß man, wenn man nicht abnehmen will, auch mal weiteressen, wenn man schon satt ist. (-;
bbuk
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ich weiß es tatsächlich nicht, ich habe einfach 4 Cuts aus dem Eis gestern geholt und bei Ribs beschrifte ich nie ... ich schaue mal, ob ich die Bestellung noch finde
bbuk
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4kg, 2 sind noch im Eis ... die "Anzahl" ist bei dem Bauern die Mengenangabe in kg
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na 4 kg sind ja auch recht üppig. ((-:
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Mir wird's noch nicht lanweilig.
Steak.
Steak.